Rosetta Ferrari - السفر هو أفضل تعليم

في حلقة البودكاست هذه رقم 17 من برنامج Eat Well Travel Better ، انضم إلينا أثناء حديثنا مع Rosetta Ferrari. ولدت روزيتا وترعرعت في لندن لأبوين إيطاليين ، وأمضت حياتها الصغيرة في وحول صناعة المواد الغذائية ، لكنها اختارت البحث عن مسار بديل. في سعيها للحصول على مهنة في الموسيقى ، ظل عالم الطعام يجد طريقه للعودة إليها في شكل وظائف وفرص مختلفة ، وفي نهاية المطاف تطلب موقعها في شركة عطلات ذات اهتمام خاص منها تصميم وإنشاء مسارات مخصصة للطعام الإيطالي الأصيل الجولات ، التي تعمل بانتظام على مدار العام وغالبًا ما يتم بيعها بأقصى طاقتها.

ستتعلم في هذه الحلقة:

  • لمعرفة نقاط قوتك الحقيقية والتركيز عليها ، وتوظيف الآخرين للقيام بما تحتاج إلى المساعدة فيه
  • بالنسبة لأولئك الخجولين ، كيفية ترتيب الظروف حتى تكون في وضع يسمح لك بالتغلب على خجلك
  • لماذا تولد المأكولات الأصيلة في النهاية أطباق مختلطة
  • لماذا تعتبر المأكولات الإقليمية ، في كثير من الحالات ، أكثر أهمية من المأكولات الوطنية
  • لماذا يمكن أن يساعد الترويج لمناطق بدلاً من دول بأكملها في مكافحة السياحة المفرطة
  • لماذا السفر هو أفضل تعليم

نوقشت في هذه الحلقة:
شركة Rosetta: Gregg Wallace Italian Food Holidays

حصة في الفيسبوك
حصة على التغريد
حصة على LinkedIn
حصة على بينتيريست