في هذه الحلقة رقم 25 ، نتحدث مع أنتوني كريسويل. وُلد أنطوني في إنجلترا وهاجر إلى أيرلندا مع والديه في عام 1963 ، وشارك في عالم النبيذ والطعام منذ عام 1966. أمضى سنواته العشرين الأولى في عالم النبيذ ، حيث عمل مع تجار النبيذ ومزارع الكروم ومنتجي النبيذ قبل الانضمام والده في Timoleague ، شركة Cork في أواخر الثمانينيات وتولى المنصب أميرا سموك هاوس في نهاية القرن الماضي. ومنذ ذلك الحين ، ركز على إنتاج أجود المنتجات فقط ، من السلمون العضوي المدخن ، إلى الدجاج المدخن ، والبط المدخن ، ولحم البقر المدخن ولحم الخنزير المقدد المدخن.

ستتعلم في هذه الحلقة:

• لماذا الجودة تتفوق على الكمية
• لماذا يدفع المستهلكون دائمًا المزيد مقابل الجودة
• إذا لم تتمكن من بيع شيء ما ، ضاعف السعر وراقب بيعه
• كيف يمكن للبيروقراطية والقواعد أن تعرقل نمو الأعمال الصغيرة
• كيف تؤدي تجربة الزائر المبهرة إلى زيادة المبيعات
• لماذا تحتاج دائمًا إلى السؤال عن السبب
  

نوقشت في هذه الحلقة:
أميرا الأيرلندية سموك هاوس
ملعقة السفر