قمة أبحاث السفر الغذائي

أكتوبر 15-16، 2020

100٪ عبر الإنترنت - منطقة لندن الزمنية (BST)

أيام
ساعات
دقيقة

قمة أبحاث FoodTreX

هل أنت مهتم بتقديم أحدث أبحاثك المتعلقة بسياحة الطعام أو المشروبات؟

التقديم مفتوح لجميع الأكاديميين والمعلمين ومساعدي التدريس والباحثين والأساتذة وغيرهم من المشاركين في البحث عن سياحة الأغذية والمشروبات.

قم بتنزيل إرشادات التقديم والنموذج هنا

المتحدثون الخبراء

انضم إلى باحثي سياحة الطهي الآخرين المشهورين عالميًا

أسئلة وأجوبة مباشرة

اسأل المشرفين والمقدمين لدينا أسئلتك

اشعل حماسك

فرصتك للوصول إلى أحدث الأبحاث في سياحة الطهي

برنامج

جميع الجلسات حسب توقيت لندن (BST)

  • الخميس، أكتوبر شنومكس
  • الجمعة ، أكتوبر. 16

المقدمون: ساندرا شيرو أوسوريو (رئيس برنامج بكالوريوس إدارة الضيافة ، قسم الأعمال والبناء ، ملبورن بوليتكنيك ، أستراليا) ؛ إلسبيث فرو (أستاذ مشارك في السياحة والضيافة وإدارة الأحداث ، كلية لاتروب للأعمال) ؛ كلير ليد (محاضرة ، قسم الأعمال والبناء ، ملبورن بوليتكنيك) ؛ وكيم ويليامز (محاضر ، كلية التعليم العالي ، معهد وليام أنجليس)

المقدم: سوريا كيران شريسثا (مرشح لنيل درجة الدكتوراه ، جامعة تريبهوفان ، نيبال)

المقدم: ليري إيفيجينيا (قسم إدارة السياحة ، جامعة باتراس ، اليونان)

المقدم: روبرتا غاريبالدي (أستاذة ، جامعة بيرغامو ، إيطاليا ؛ والرئيس المشارك ، اللجنة العلمية ، قمة أبحاث السفر الغذائي في FoodTreX)

المُحاضر: Francesc Fusté-Forné (قسم الأعمال ، جامعة جيرونا ، كاتالونيا ، إسبانيا)

المُحاضر: باولو كورفو (جامعة علوم تذوق الطعام ، بولينزو ، إيطاليا)

المقدمون: ميلاني سارة باليرمو وأنابيا فيرارا وكونسيتا فيرارا (وزارة التعليم والتراث الثقافي والسياحة ، جامعة ماشيراتا ، إيطاليا)

المقدم: ياسمين حنا فوفانا (كلية الآداب والعلوم الاجتماعية ، جامعة سري ، المملكة المتحدة)

المقدم: ماريا خوسيه فارغاس (Centro de Innovación Gastronómica ، INACAP ، تشيلي)

تقديم: أندريا بوتزي ، جامعة بيرغامو (إيطاليا)

المقدمون: ويوي وانج (مركز الدراسات الريفية ، جامعة فيرمونت) وليزا تشيس (مديرة مركز أبحاث السياحة في فيرمونت ، جامعة فيرمونت ، الولايات المتحدة الأمريكية)

المقدم: بيل جريجوراش ، دكتوراه (أستاذ / شيف / مدير برامج ، كلية الكونفدرالية ، جامعة رويال رودز ، أونتاريو ، كندا)

المقدم: ماثيو ستون ، دكتوراه (أستاذ مشارك ، الترفيه ، الضيافة ، وإدارة الحدائق ؛ وباحث فولبرايت | جامعة ولاية كاليفورنيا ، شيكو ، الولايات المتحدة الأمريكية)

المقدمون: جيمي ليفيت (قسم علوم الأغذية والتغذية ، جامعة ولاية فريسنو ، كاليفورنيا ، الولايات المتحدة الأمريكية) وروبن ديبيترو (كلية إدارة الفنادق والمطاعم والسياحة ، جامعة ساوث كارولينا ، الولايات المتحدة الأمريكية)

اللجنة العلمية

  • الرئيس المشارك، ماثيو جي ستون ، جامعة ولاية كاليفورنيا-شيكو ، الولايات المتحدة الأمريكية
  • الرئيس المشارك، روبرتا غاريبالدي ، جامعة بيرغامو ، إيطاليا
  • أنجيلا دوركو ، جامعة تكساس إيه آند إم ، الولايات المتحدة الأمريكية
  • آن ميت هجالاجر ، جامعة جنوب الدنمارك ورئيسة تحرير مجلة فن الطهو والسياحة
  • ويتني نولينبرغ ، جامعة ولاية كارولينا الشمالية ، الولايات المتحدة الأمريكية
  • بايرون مارلو ، جامعة ولاية واشنطن ، الولايات المتحدة الأمريكية
  • ستيفن ميجاكز ، جامعة روزفلت ، الولايات المتحدة الأمريكية
  • إروز ستابيت ، جامعة هاجا هيليا للعلوم التطبيقية ، فنلندا
بحوث foodtrex

مكبرات الصوت

REGISTRATION

التسجيل الكامل

€ 69

قمة لمدة يومين ، بدون ضريبة القيمة المضافة

أسئلة متكررة

إذا كنت لا ترى سؤالك أدناه ، فتحقق من الأسئلة الشائعة الأخرى حول الحدث من النافذة المنبثقة في الزاوية اليمنى السفلية.

الأكاديميون من جميع الأنواع (الطلاب ، الباحثون ، مساعدو التدريس ، الأساتذة ، المرشحون لدرجة الدكتوراه ، رؤساء أقسام الجامعات ، أساتذة السياحة أو المعلمين ، بالإضافة إلى أي شخص آخر مهتم ببحوث سياحة الأطعمة أو المشروبات.

تبلغ تكلفة القمة التي تستمر يومين 69 يورو ، مخفضة من السعر العادي للقمة لمدة يومين وهو 2 يورو. السعر هو نفسه للجميع - الطلاب والباحثين والأساتذة والمهنيين التجاريين ، وما إلى ذلك. لا توجد ضريبة القيمة المضافة أو أي ضريبة أخرى مستحقة الدفع لأننا ننتج القمة من مكاتبنا في الولايات المتحدة.

نحن لا نقدم الفواتير عادةً لأنها عملية تتطلب عمالة مكثفة للإنتاج. بالإضافة إلى ذلك ، وجدنا أن العديد من الأشخاص سعداء بما يكفي لتأكيد البريد الإلكتروني المدفوع أو إيصال بطاقة الائتمان الخاصة بهم. إذا كنت بحاجة إلى إصدار أمر شراء ، أو إذا كنت تحتاج إلى فاتورة ، فالرجاء تضمين 15 يورو كرسوم خدمة إضافية لإنشائها لك.

يرجى الاطلاع على المربع أعلاه للحصول على قائمة مفصلة بما يتضمنه رسوم التسجيل الخاصة بك.

على الاطلاق. تتضمن جميع التسجيلات المدفوعة روابط لتسجيلات الفيديو لجميع الجلسات. لذا ، إذا عُقدت القمة أثناء الليل حيث أنت ، أو إذا كان لديك شيء آخر يحدث في ذلك اليوم ، فلا يزال بإمكانك الحصول على كل المحتوى الرائع - في وقتك الخاص. الشيء الوحيد الذي تفتقده بعدم حضور البث المباشر هو فرصة طرح الأسئلة والإجابات من المقدمين.

نعم. نقدم هذا العام فرصتين مختلفتين لمقدمي مؤتمر القمة البحثية لتضمين أبحاثك في المجلات الأكاديمية.

أولاً ، مع العدد القادم من مجلة فن الطهو والسياحة. محررة المجلة Anne-Mette Hjalager هي عضو في اللجنة العلمية لقمة الأبحاث.

ثانيا ، في عدد خاص من مجلة البحوث التجارية لخدمات الغذاء حول سياحة الأغذية والمشروبات: منظور الإدارة والتسويق. روبرتا غاريبالدي ، الرئيسة المشاركة للجنة العلمية ، ضيفة تحرير هذه المجلة.

لغة جميع العروض التقديمية باللغة الإنجليزية. ليس كل الوسطاء ، وليس كل الأشخاص الذين يحضرون مباشرة أو يشاهدون التسجيل لاحقًا ، سيتحدثون بالضرورة لغتك. لذلك ، كلغة دولية للأعمال والسفر ، نطلب من جميع المقدمين أن يكونوا مستعدين للتحدث باللغة الإنجليزية. من فضلك لا تكن عصبيا. لقد كنا جميعا هناك من قبل!