أخبار فودتريكس

قمة ابتكار السياحة الغذائية في 30 أكتوبر

من المقرر أن تنعقد قمة FoodTreX للابتكار لهذا العام عبر الإنترنت يوم الجمعة ، 30 أكتوبر. ابتكار FoodTreX هو المكان الذي يأتي فيه المحترفون العاملون في مجال الأغذية والمشروبات والسياحة والضيافة كل عام للحصول على الأفكار والإلهام حول كيفية الاستفادة بشكل أفضل من قوة السياحة الغذائية من أجل أعمالهم ومؤسساتهم ووجهاتهم.

تتناول قمة هذا العام العديد من القضايا ذات الأهمية الحاسمة في السياحة الغذائية اليوم:

  • كيف يمكن لعشاق الطعام والشراب السفر دون استخدام البلاستيك
  • تنويع عمليات المطاعم والخدمات الغذائية من أجل البقاء والازدهار في ظل الظروف الاقتصادية الحالية
  • كيف يمكن للشركات معالجة مسألة الاستيلاء الثقافي
  • ما تعلمه سوق بورو الشهير في لندن منذ بداية الوباء
  • وأخيراً ، حيث تتجه صناعة سياحة الأغذية والمشروبات في عام 2021
  • يوم واحد | 1 سماعات | ∞ الأفكار

استعلم اكثر وسجل هنا.

قال المدير التنفيذي للجمعية ، إريك وولف ، "عادةً ما تُعقد القمة شخصيًا في لندن في اليوم السابق لبدء سوق السفر العالمي (WTM) ، ولكن مع فرض قيود على السفر ، قررنا نقل قمة هذا العام عبر الإنترنت". "ومع ذلك ، لا تزال القمة حدثًا رسميًا لأسبوع السفر في لندن في سوق السفر العالمي. سنقدم قمة افتراضية أخرى حول موضوع السياحة الغذائية لفريق WTM في منتصف نوفمبر ".

تُعرف السياحة الغذائية أيضًا باسم سياحة الطهي وسياحة فن الطهي. في حين أن مصطلح "سياحة الطعام" الشامل يستخدم عادة لوصف عشاق الطعام الذين يسافرون لتجربة ثقافة وتراث الطهي ، فإنه يشمل أيضًا جميع الأنواع الأخرى من الأطعمة والمشروبات والزراعة وحتى تجارب الذواقة. في سلسلة القيمة الخاصة بصناعة الأغذية والمشروبات ، تكمن السياحة الغذائية في القمة بسبب تأثير منتجاتها وخبراتها ذات القيمة المضافة على اقتصاد المنطقة. تعلم اكثر من خلال www.WhatIsFoodTourism.org.

حصة في الفيسبوك
حصة على التغريد
حصة على LinkedIn
حصة على بينتيريست