السياحة الغذائية الجديدة في عام 2020

أهم 10 توقعات لـ "السياحة الغذائية الجديدة في 2020"

هذا العام ، 2020 ، سيحدث تغييرات في صناعة السياحة الغذائية لدينا. مأخوذ جزئيًا من أحدث تقرير لأبحاث السوق الخاص بنا 2020 مراقبة السفر الغذائي، مع ملاحظة التغييرات التي طرأت على صناعتنا والتي أحدثتها COVID ، قمنا بصياغة قائمة من عشرة تنبؤات يمكنك توقع رؤيتها في صناعة سياحة الطهي. والخبر السار - غالبية توقعاتنا إيجابية للغاية!

  1. لن يتغير حبنا للطعام والشراب الجيد.
  2. توقع رؤية قدر أكبر من الاحترام والاهتمام بثقافات الطهي المحلية والاستدامة.
  3. لا تزال هناك فرصة قوية للتطوير والتنويع في منتجات المشروبات وخبراتها.
  4. ستكون الصحة والسلامة في غاية الأهمية ، مما سيخلق فرصًا جديدة.
  5. توقع أن ترى اهتمامًا جديدًا يُعطى لتطوير منتجات "بدون تلامس" وأيضًا تجارب طهي جديدة للمسافرين ذوي القدرات المختلفة.
  6. يمكن للشركات الصغيرة الحصول على حصة في السوق من القادة الذين يفشلون في الابتكار الآن.
  7. ستفشل العديد من الشركات الأضعف للأسف ، بينما ستزداد قوة الأعمال القوية.
  8. قد تنجح الأعمال "الأضعف" أيضًا من خلال التحول إلى نموذج عمل جديد.
  9. من المحتمل أن تشهد التجارب التي تتطلب المزيد من الدخل (مثل المأكولات الفاخرة والرفاهية) انخفاضًا في المشاركة أو نموًا أبطأ.
  10. توقع رؤية الشباب يؤخرون تبنيهم لتجارب جديدة في الطعام والشراب.
تمت مناقشة هذه التوقعات بعمق في الجلسة الافتتاحية لقمة FoodTreX Online Food Travel لعام 2020.
لمعرفة المزيد حول كيف يمكن أن تساعد الرابطة العالمية لسفر الغذاء وجهتك أو عملك على الاستفادة من قوة الطعام والشراب في السياحة نحو النجاح في المستقبل ، من فضلك مراسلتنا على البريد الاليكتروني.
حصة في الفيسبوك
حصة على التغريد
حصة على LinkedIn
حصة على بينتيريست