جوليان بيرموديز

جوليان بيرموديز

Julián Bermúdez ، هو مستشار ويطور استراتيجيات في حلول الاستدامة الاجتماعية من المدن ، ويخلق سيناريوهات آمنة ويعزز إزالة الكربون من النظم الغذائية قبل عام 2050 ، ويعمل مع الحدائق الحضرية ومجتمعات التسميد ؛ خريجو UNSA 2020 والمتحدثون ، في أوائل عام 2020 مصمم لـ CETT-UB وهو منهج للحصول على درجة الماجستير الجديدة في فن الطهو المستدام ، بالتعاون مع مشاريع مختلفة لتصميم الاستراتيجيات والمقترحات المشاركة في التأليف ؛ في عام 2019 حصل على تقدير شرف من كاتالونيا جنراليتات لتطوير البحث عن حالة فن الطهو في المنطقة ، وحضر مقر الفاو في روما لدورة تدريبية حول التنوع البيولوجي الزراعي في مناخ متغير ، وقدم هناك بعض نتائج المشاريع مع المؤسسات الزميلة. جوليان هو مبتكر استراتيجي في أنظمة الغذاء ، مع مهنة كقائد طعام ، ورائد في الاستدامة الغذائية ومدرب بيئي متمرس ، وقد عمل في كولومبيا ، في مشاريع الغذاء والاستدامة وفن الطهو الاجتماعي ، مع التركيز على المجتمعات وعلاقتها داخلها الأراضي لتعزيز التنوع البيولوجي والحفاظ عليه والاستخدامات المناسبة للمشاعات الغذائية.