Είναι ο Virtual Γαστρονομικός τουρισμός κομμάτι του τουριστικού μέλλοντος?

Τον τελευταίο χρόνο, η τουριστική κοινότητα βιώνει μια πρωτόγνωρη πραγματικότητα. Λόγω του ιού, ο κόσμος έχει περιοριστεί στις πλέον απαραίτητες δραστηριότητες, με συνέπεια να μην ταξιδεύει Η κατάσταση αυτή έχει…

Continue Reading Είναι ο Virtual Γαστρονομικός τουρισμός κομμάτι του τουριστικού μέλλοντος?

The Scale of Taste

Taste is easy. Let’s do like Heston Blumenthal - take whatever food you have nearby, close your nostrils, and simply eat it! Totally a different experience, right? And maybe even…

Continue Reading The Scale of Taste

La Brinca and the Sharp Flavors of Genovese Cuisine, Liguria

The Circella family runs La Brinca a cozy trattoria located in the village of Ne, few miles from Portofino on the hills of the seaside town of Chiavari. Priceless reference for Liguria di Levante’s food customs and wine heritage - exceptionally portrayed in…

Continue Reading La Brinca and the Sharp Flavors of Genovese Cuisine, Liguria