Die Auszeichnung wurde erstmals im Jahr 2020 eingeführt, um außergewöhnliche Personen zu würdigen, die während ihrer gesamten Karriere tiefgreifende und dauerhafte Beiträge zur Lebensmittel- und Getränketourismusbranche geleistet haben. Einzelpersonen werden von anderen Branchenfachleuten nominiert, und dann stimmt die Führung des Verbandes über eingegangene Bewerbungen ab. Die Empfänger erhalten die Auszeichnung persönlich auf dem jährlichen FoodTreX-Innovationsgipfel der Vereinigung. Die Bewerbungen für den Lifetime Achievement Award der Lebensmittel-Tourismusbranche 2021 werden Anfang 2021 eingereicht.