Brian F. Lorge

Brian F. Lorge

Management-, Marketing- und Beratungsexperte für Foodservice- und Craft-Beverage-Industrie mit 39 Jahren Branchenerfahrung aus dem Single- und Multi-Unit-Operations-Management auf allen Ebenen. Über 15 Jahre in der Foodservice Distribution Senior Management für Fortune 100 Leader, einschließlich Corporate Executive Chef, Brand Manager und 10 Jahre als VP of Marketing. Derzeit seit 11 Jahren Präsident / CEO der preisgekrönten Agentur, Executive Director von drei Kapiteln der American Culinary Federation: Michigan Chefs de Cuisine, die professionellen Culinarians von Windy City und die ACF Cleveland Chefs. Vizepräsident für Marketing bei der Baderbräu Brewing Company; Stellvertretender Vorsitzender, Sec./Treas., Zertifizierter Botschafter und zertifizierter kulinarischer Reiseprofi (CCTP), World Food & Travel Association und freiberuflicher Autor, Herausgeber und Verleger von Foodtrekker. Zu den aktuellen / früheren Kunden zählen das ACF National Office; die Michigan Restaurant Association, Lansing, MI; Master Food Brokers, Chicago; Tyson Foods; Levy Restaurants: Ford Field und die Detroit Lions; Sweet Baby Rays Barbecue Restaurants & Catering Company / Echte Küche, Wood Dale, IL; Steve & Rocky's, Rocky's of Northville und Rocky's Rotisserie, Weber's Inn, Westborn Markets (3 Geschäfte) in Suburban Detroit; Moonraker (2 Einheiten), Battle Creek; Hamburg Enhanced Recreation Organization, Hamburg Twp., MI; und viele andere DMOs, NGOs, Kammern, Hersteller, Händler, Makler, Schulen und Privatclubs.