Κατάσταση της βιομηχανίας

2021 Διαθέσιμη έκθεση για την κατάσταση της βιομηχανίας

Το World Food Travel Association (WFTA), η κορυφαία αρχή στον κόσμο στον τουρισμό τροφίμων και ποτών, ανακοίνωσε σήμερα ότι η έκθεση «2021 State of the Industry (SOTI) - Food & Beverage Tourism» μόλις κυκλοφόρησε και είναι διαθέσιμη για δωρεάν λήψη.

Η έκθεση SOTI είναι ο ετήσιος έλεγχος θερμοκρασίας του WFTA για τη βιομηχανία τουρισμού τροφίμων και ποτών. Κάθε χρόνο, η Ένωση παίρνει συνεντεύξεις από τουλάχιστον δώδεκα ηγέτες σκέψης από όλο τον κόσμο που εκπροσωπούν διάφορους τομείς στον τουρισμό τροφίμων και ποτών. Οι παρατηρήσεις και οι ιδέες από αυτούς τους ηγέτες σκέψης έκαναν τον τόνο της βιομηχανίας να προχωρά για το επόμενο έτος. Φυσικά η έκθεση SOTI του 2021 περιλαμβάνει σημαντικά σχόλια σχετικά με την πανδημία COVID και τον τρόπο με τον οποίο οι επιχειρηματικές διαδικασίες στη βιομηχανία μας αλλάζουν εξαιτίας αυτής.

Οι ηγέτες της σκέψης που πήραν συνέντευξη για την έκθεση του 2021 περιλαμβάνουν:

  • Ρόις Τσούιν - Διευθύνων Σύμβουλος, Τουρισμός Βανκούβερ (Καναδάς)
  • Λουίζ Πάλμερ-Μάστερτον - Chef & Owner, Stem & Glory Restaurant (Λονδίνο, Ηνωμένο Βασίλειο)
  • Sonny Side - Διασημότητα YouTube Vlogger (Βιετνάμ)
  • Λόρεν Σάνον - COO, Arigato Japan Food Tours (Τόκιο, Ιαπωνία)
  • Jutamas Wisansing - Σύμβουλος Τουρισμού (Μπανγκόκ, Ταϊλάνδη)
  • Ρομπέρτα Γκαριμπάλντι - Ερευνητής Γαστρονομίας Τουριστικός & Ηγέτης Σκέψης (Ιταλία)
  • Aashi Vel - Συνιδρυτής, Ταξιδιωτικό Κουτάλι (Σαν Φρανσίσκο, ΗΠΑ)
  • Philip Ruskin - Brand Marketer (Παρίσι, Γαλλία)
  • Στίβεν Σόμλερ - Brand Storyteller (Πόρτλαντ, Όρεγκον, ΗΠΑ)
  • Πάτρικ Τόρεντ - Εκτελεστικός διευθυντής, Καταλανικό Τουριστικό Συμβούλιο (Βαρκελώνη, Ισπανία)
  • Σονέτα Λάφι - Social Media Maven (Μπρίστολ, Αγγλία, Ηνωμένο Βασίλειο)
  • Τζέισον Ολλανδία - Travel Butler (ΗΠΑ)
  • Ewan Henderson - Whisky Ambassador (Σκωτία, Ηνωμένο Βασίλειο)


Τα ενδιαφερόμενα μέρη μπορούν να μάθουν περισσότερα και να κατεβάσουν ένα δωρεάν αντίγραφο της αναφοράς συμπληρώνοντας τη φόρμα στο κάτω μέρος αυτής της σελίδας.

Share on Facebook
Μοιραστείτε στο Twitter
Μοιραστείτε στοlinkin
Μοιραστείτε στο pinterest