Τρόφιμα καλλιτέχνες: Fam. Fabbri, υποστηρικτής ζυμαρικών 5ης γενιάς στην Τοσκάνη

  • Δημοσίευση συγγραφέα:
  • Κατηγορία ανάρτησης:Νέα της Ένωσης

Συγγραφέας: Livio Colapinto, Zest of Italy Μεγαλώνοντας Έχω δοκιμάσει δεκάδες μάρκες ζυμαρικών, για χάρη της οικογένειάς μου κυρίως από Abruzzo, Campania και Puglia, αλλά στην τελευταία…

Συνέχισε να διαβάζεις Τρόφιμα καλλιτέχνες: Fam. Fabbri, υποστηρικτής ζυμαρικών 5ης γενιάς στην Τοσκάνη

Κρασιά φιλικά προς τα τρόφιμα

  • Δημοσίευση συγγραφέα:
  • Κατηγορία ανάρτησης:Ηγεσία σκέψης

Μερικά κρασιά περισσότερο από άλλα είναι "φιλικά προς τα τρόφιμα". Είναι καιρός να τους δώσουμε το μέρος που τους αξίζει. Ο αριθμός των εραστών του κρασιού αυξήθηκε τα τελευταία χρόνια. Υπάρχουν…

Συνέχισε να διαβάζεις Κρασιά φιλικά προς τα τρόφιμα

Μπορεί η τοπική κουζίνα να ωθήσει την ανάκαμψη του τουρισμού μας;

  • Δημοσίευση συγγραφέα:
  • Κατηγορία ανάρτησης:Ηγεσία σκέψης

«Ένας ολόκληρος κόσμος που ταξιδεύει με φαγητό περιμένει να ταξιδέψει ξανά. Μέχρι που μπορούμε, παίρνουμε ιδέες και σχεδιάζουμε τα επόμενα μεγάλα ταξίδια μας. Υπάρχουν τόσες πολλές επιλογές, πώς…

Συνέχισε να διαβάζεις Μπορεί η τοπική κουζίνα να ωθήσει την ανάκαμψη του τουρισμού μας;

Hans Entner - Η δύναμη του χαμόγελου

  • Δημοσίευση συγγραφέα:
  • Κατηγορία ανάρτησης:Podcast

> Σε αυτό το επεισόδιο # 41, μιλάμε με τον Hans Entner. Για 30 χρόνια, ο Hans (γνωστός και ως Hansi) υποδέχεται επισκέπτες στο ξενοδοχείο προορισμού Wiesenhof στην περιοχή Tirol της Αυστρίας.…

Συνέχισε να διαβάζεις Hans Entner - Η δύναμη του χαμόγελου

Τι είναι η γεύση; Μια ιταλική προοπτική.

  • Δημοσίευση συγγραφέα:
  • Κατηγορία ανάρτησης:Ηγεσία σκέψης

Ακούγοντας μια από τις τελευταίες συνθέσεις του Ludovico Einaudi με κάνει να σκέφτομαι. Χωρίς συγκεκριμένο ή συνεπές θέμα, η μουσική μεταφέρει τις σκέψεις μου μακριά από τη βιβλιοθήκη του πανεπιστημίου γεμάτη…

Συνέχισε να διαβάζεις Τι είναι η γεύση; Μια ιταλική προοπτική.

Cos'è il gusto; Un punto di vista italiano.

  • Δημοσίευση συγγραφέα:
  • Κατηγορία ανάρτησης:Ηγεσία σκέψης

Ascolto una delle ultime synthizioni di Ludovico Einaudi e penso. Non c'è un filo conduttore ben preciso nei miei pensieri, semplicemente la sua musica mi trasporta lontano, μέσω da questa…

Συνέχισε να διαβάζεις Cos'è il gusto; Un punto di vista italiano.