The Link Between Special Diets & Destination Marketing

  • Δημοσίευση συγγραφέα:
  • Κατηγορία ανάρτησης:Ηγεσία σκέψης

Sustainability in food tourism requires more than just environmental awareness and inclusivity of others. Specifically, in our “new normal,” consumers expect a sustainability commitment that businesses create products and itineraries…

Συνέχισε να διαβάζεις The Link Between Special Diets & Destination Marketing

Είναι ο Τουρισμός Εικονικής Γαστρονομίας μέρος του μέλλοντός μας;

  • Δημοσίευση συγγραφέα:
  • Κατηγορία ανάρτησης:Ηγεσία σκέψης

Τον τελευταίο χρόνο, η τουριστική κοινότητα βιώνει μια άνευ προηγουμένου πραγματικότητα. Λόγω της πανδημίας Covid 19, ο κόσμος περιορίζεται στις πιο απαραίτητες δραστηριότητες, έτσι οι άνθρωποι…

Συνέχισε να διαβάζεις Είναι ο Τουρισμός Εικονικής Γαστρονομίας μέρος του μέλλοντός μας;

Η Κλίμακα της Γεύσης (Μέρος 1)

  • Δημοσίευση συγγραφέα:
  • Κατηγορία ανάρτησης:Ηγεσία σκέψης

Η γεύση είναι εύκολη. Ας κάνουμε όπως το Heston Blumenthal - πάρτε ό, τι φαγητό έχετε κοντά, κλείστε τα ρουθούνια σας και απλώς φάτε το! Εντελώς διαφορετική εμπειρία, σωστά; Και ίσως ακόμη και…

Συνέχισε να διαβάζεις Η Κλίμακα της Γεύσης (Μέρος 1)

Μπορεί η καινοτόμος αειφορία να οδηγήσει τη βιομηχανία μας στο «Νέο Κανονικό;»

Το Food & Beverage (F&B) παίζει έναν ισχυρό και αναμφισβήτητα τον πιο σημαντικό ρόλο, ανάμεσα στις τουριστικές εμπειρίες. Στο World Food Travel Association (WFTA), εργαζόμαστε για την ανάπτυξη τουρισμού F&B γύρω από…

Συνέχισε να διαβάζεις Μπορεί η καινοτόμος αειφορία να οδηγήσει τη βιομηχανία μας στο «Νέο Κανονικό;»

Παγκόσμια διάσκεψη κορυφής FoodTreX 15-16 Απριλίου

  • Δημοσίευση συγγραφέα:
  • Κατηγορία ανάρτησης:Νέα της Ένωσης

Τώρα στο έκτο έτος, το θέμα για τη φετινή παγκόσμια σύνοδο κορυφής FoodTreX είναι η αειφορία στον τουρισμό τροφίμων και τον τουρισμό ποτών. Πραγματοποιείται στις 15-16 Απριλίου 2021, κατά τη διάρκεια…

Συνέχισε να διαβάζεις Παγκόσμια διάσκεψη κορυφής FoodTreX 15-16 Απριλίου

ஒரு மண்ணின் சுவை: தமிழ்நாட்டின் மாறுபட்ட உணவு கலாச்சாரம்

  • Δημοσίευση συγγραφέα:
  • Κατηγορία ανάρτησης:Ηγεσία σκέψης

            சமையல் கலையின் பல்வேறு கூறுகள் அடுத்த தலைமுறைகளுக்கு எடுத்துச்செல்லப் படாததால் காலப்போக்கில் மறைந்து தனது சுவையான சுவடுகளை இழந்து வருகிறது. எனது தந்தை ஒரு சிறிய விவசாய கிராமத்தில் வாழ்ந்தவர், அவர் சாப்பிட்ட கிராமத்தின் சுவையான உணவுப் பண்டங்கள்…

Συνέχισε να διαβάζεις ஒரு மண்ணின் சுவை: தமிழ்நாட்டின் மாறுபட்ட உணவு கலாச்சாரம்

Οι Δυναμικοί Μαγειρικοί Πολιτισμοί του Ταμίλ Ναντού της Ινδίας

  • Δημοσίευση συγγραφέα:
  • Κατηγορία ανάρτησης:Ηγεσία σκέψης

Πολλά μαγειρικά αριστουργήματα εξαφανίστηκαν με την πάροδο του χρόνου, καθώς δεν υπάρχει τρόπος δημιουργίας έκθεσης στις κοινότητες εκτός από τη μετάδοση των δεξιοτήτων από γενιά σε γενιά. Ο πατέρας μου μεγάλωσε σε…

Συνέχισε να διαβάζεις Οι Δυναμικοί Μαγειρικοί Πολιτισμοί του Ταμίλ Ναντού της Ινδίας

Elise Botiveau - To Live είναι να δοκιμάσετε

  • Δημοσίευση συγγραφέα:
  • Κατηγορία ανάρτησης:Podcast

Σε αυτό το επεισόδιο # 42, μιλάμε με την Elise Botiveau. Η Elise ζει στο Παρίσι, την Πόλη των Φώτων, και είχε εργαστεί στην τεχνολογία των πληροφοριών για 20 χρόνια προτού κάνει κάποια…

Συνέχισε να διαβάζεις Elise Botiveau - To Live είναι να δοκιμάσετε

2021 Διαθέσιμη έκθεση για την κατάσταση της βιομηχανίας

Η περιοχή World Food Travel Association (WFTA), η κορυφαία αρχή στον κόσμο για τον τουρισμό τροφίμων και ποτών, ανακοίνωσε σήμερα ότι το «2021 State of the Industry (SOTI) - Food & Beverage Tourism»…

Συνέχισε να διαβάζεις 2021 Διαθέσιμη έκθεση για την κατάσταση της βιομηχανίας

Εκουαδόρ: Ένας γαστρονομικός θησαυρός που περιμένει να ανακαλυφθεί

  • Δημοσίευση συγγραφέα:
  • Κατηγορία ανάρτησης:Ηγεσία σκέψης

Η γαστρονομία ενός τόπου αποκαλύπτει πολλά για την κοινωνία όπου αναπτύχθηκε. Τα συστατικά, οι συνταγές και οι τρόποι προετοιμασίας αντικατοπτρίζουν λεπτομέρειες σχετικά με τη σχέση αυτών των ανθρώπων με τους…

Συνέχισε να διαβάζεις Εκουαδόρ: Ένας γαστρονομικός θησαυρός που περιμένει να ανακαλυφθεί