Η Ινδονησία τιμά τη Βιολογική περιοχή της Wallacea World Food Travel Day

  • Δημοσίευση συγγραφέα:
  • Κατηγορία ανάρτησης:Νέα της Ένωσης

Για να γιορτάσει World Food Travel Day, το οποίο πέφτει κάθε 18 Απριλίου, το Ίδρυμα Omar Niode, με έδρα την Ινδονησία, φιλοξένησε ένα διαδικτυακό σεμινάριο για την ευαισθητοποίηση σχετικά με τη μοναδικότητα του φυσικού, πολιτιστικού…

Συνέχισε να διαβάζεις Η Ινδονησία τιμά τη Βιολογική περιοχή της Wallacea World Food Travel Day

Οι ηγέτες του Thought προσφέρουν φαγητό για σκέψη στο GlobalTre Summit του FoodTreX

  • Δημοσίευση συγγραφέα:
  • Κατηγορία ανάρτησης:Νέα της Ένωσης

Ενώ οι επιχειρήσεις και οι προορισμοί συνεχίζουν να αναζητούν τους καλύτερους τρόπους να προκύψουν από την πανδημία, ένα πράγμα είναι σίγουρο: η δέσμευση για βιωσιμότητα πρέπει τώρα να είναι μέρος του…

Συνέχισε να διαβάζεις Οι ηγέτες του Thought προσφέρουν φαγητό για σκέψη στο GlobalTre Summit του FoodTreX

Vietnam Rocks #WorldFoodTravelDay With New Food Map

  • Δημοσίευση συγγραφέα:
  • Κατηγορία ανάρτησης:Νέα της Ένωσης

Τα ταξίδια με φαγητό είναι μια αναμφισβήτητη τάση μεταξύ των τουριστών παγκοσμίως και προσφέρει πολλές ευκαιρίες για την ενίσχυση της τοπικής οικονομίας και την προώθηση του πολιτισμού. Στις 11 Δεκεμβρίου 2020, το Υπουργείο Πολιτισμού, Αθλητισμού του Βιετνάμ,…

Συνέχισε να διαβάζεις Vietnam Rocks #WorldFoodTravelDay With New Food Map

Royce Chwin - Κάντε καλύτερες ερωτήσεις

  • Δημοσίευση συγγραφέα:
  • Κατηγορία ανάρτησης:Podcast

Σε αυτό το επεισόδιο # 43, μιλάμε με τον Royce Chwin. Η Royce είναι μια αναγνωρισμένη προσωπικότητα στον τουριστικό κλάδο στον Καναδά. Μερικά από τα συναρπαστικά στιγμιότυπα της καριέρας του περιλαμβάνουν δουλειά στο…

Συνέχισε να διαβάζεις Royce Chwin - Κάντε καλύτερες ερωτήσεις

Μπορούν οι προορισμοί να είναι πραγματικά χωρίς πλαστικά;

  • Δημοσίευση συγγραφέα:
  • Κατηγορία ανάρτησης:Νέα της Ένωσης

Τα καταστήματα Foodservice αντιμετωπίζουν μια ποικιλία προβλημάτων που πρέπει να ξεπεραστούν εάν θέλουν να επιτύχουν βιώσιμες πρακτικές. Ένα τέτοιο ζήτημα που όλοι γνωρίζουμε είναι τα πλαστικά απορρίμματα. Και ενώ το πλαστικό…

Συνέχισε να διαβάζεις Μπορούν οι προορισμοί να είναι πραγματικά χωρίς πλαστικά;

Απομυθοποιώντας μουσουλμάνους που αγαπούν τα τρόφιμα

  • Δημοσίευση συγγραφέα:
  • Κατηγορία ανάρτησης:Νέα της Ένωσης

Η συμπερίληψη στον τουρισμό τροφίμων δεν περιορίζεται μόνο σε εκείνους που προτιμούν ειδικές δίαιτες. Μπορεί επίσης να επεκταθεί και να συμπεριλάβει τον πολιτισμό και τη θρησκεία. Με την ποικιλομορφία στους πολιτισμούς και τις θρησκείες,…

Συνέχισε να διαβάζεις Απομυθοποιώντας μουσουλμάνους που αγαπούν τα τρόφιμα

Τα τοπικά φαγητά του προορισμού σας παίρνουν πίσω θέση;

  • Δημοσίευση συγγραφέα:
  • Κατηγορία ανάρτησης:Νέα της Ένωσης

Το προηγούμενο άρθρο μας σχετικά με τα βιοπεριφερειακά τρόφιμα αντανακλούσε τη σημασία των τοπικών τροφίμων ως εργαλείο για την υποστήριξη στόχων αειφόρου ανάπτυξης χρησιμοποιώντας φεστιβάλ τροφίμων ή ποτών. Ορισμένοι τουριστικοί προορισμοί επικεντρώνονται σε…

Συνέχισε να διαβάζεις Τα τοπικά φαγητά του προορισμού σας παίρνουν πίσω θέση;

Ζητήματα κοινωνικοπολιτισμικής και οικονομικής βιωσιμότητας επιβάλλουν αλλαγές στη διαχείριση μαγειρικών προορισμών

  • Δημοσίευση συγγραφέα:
  • Κατηγορία ανάρτησης:Νέα της Ένωσης

Οι γαστρονομικοί προορισμοί έχουν απολαύσει τεράστιες ευκαιρίες και ανάπτυξη τα τελευταία χρόνια. Η ζήτηση για μοναδικά μαγειρικά προϊόντα και εμπειρίες έχει αυξηθεί εκθετικά, με τοπικά φαγητά, κρασιά και άλλα ποτά να παίζουν…

Συνέχισε να διαβάζεις Ζητήματα κοινωνικοπολιτισμικής και οικονομικής βιωσιμότητας επιβάλλουν αλλαγές στη διαχείριση μαγειρικών προορισμών

Δημιουργία σημαντικών εμπειριών σε τρόφιμα και ποτά στον κόσμο μας που αλλάζει γρήγορα

  • Δημοσίευση συγγραφέα:
  • Κατηγορία ανάρτησης:Νέα της Ένωσης

Οι επιχειρήσεις τροφίμων και ποτών προσφέρουν κάτι περισσότερο από ένα προϊόν ή μια υπηρεσία. Έχουν γίνει πραγματικοί προορισμοί οι ίδιοι, με πελάτες που αναζητούν τις μοναδικές εμπειρίες που προσφέρουν. Ωστόσο φαγητό…

Συνέχισε να διαβάζεις Δημιουργία σημαντικών εμπειριών σε τρόφιμα και ποτά στον κόσμο μας που αλλάζει γρήγορα