2021 FoodTrekking Awards Άνοιγμα τώρα για συμμετοχές

  • Δημοσίευση συγγραφέα:
  • Κατηγορία ανάρτησης:Νέα της Ένωσης

Ετήσια μας FoodTrekking Awards είναι τώρα ανοιχτά για 2021 εφαρμογές. Ακριβώς επειδή συμβαίνει μια πανδημία δεν σημαίνει ότι δεν υπάρχει τίποτα φανταστικό να συμβαίνει στη βιομηχανία μας.…

Συνέχισε να διαβάζεις 2021 FoodTrekking Awards Άνοιγμα τώρα για συμμετοχές

Θέ ο εικονικός γαστρονομικός του συνδυασμού κομμάτων του φυσικού χρώματος?

  • Δημοσίευση συγγραφέα:
  • Κατηγορία ανάρτησης:Ηγεσία σκέψης

Τον ανεπτυγμένο, ηλικτική χαρακτήρα βιοιώνει πρωτόγνωρηρη. Λόγω του ιού, ο διαμετρημάτων διαχωρίζονται στις διαφορετικές εφαρμογές, με να να μην αναφέρω Η κατάσταση διαχωρίζεται…

Συνέχισε να διαβάζεις Θέ ο εικονικός γαστρονομικός του συνδυασμού κομμάτων του φυσικού χρώματος?

Ο σύνδεσμος μεταξύ ειδικών δίαιτων και μάρκετινγκ προορισμού

  • Δημοσίευση συγγραφέα:
  • Κατηγορία ανάρτησης:Νέα της Ένωσης

Η αειφορία στον τουρισμό τροφίμων απαιτεί κάτι περισσότερο από την περιβαλλοντική ευαισθητοποίηση και τη συμπερίληψη άλλων. Συγκεκριμένα, στο «νέο φυσιολογικό» μας, οι καταναλωτές αναμένουν δέσμευση αειφορίας ότι οι επιχειρήσεις δημιουργούν προϊόντα και δρομολόγια…

Συνέχισε να διαβάζεις Ο σύνδεσμος μεταξύ ειδικών δίαιτων και μάρκετινγκ προορισμού

Είναι ο Τουρισμός Εικονικής Γαστρονομίας μέρος του μέλλοντός μας;

  • Δημοσίευση συγγραφέα:
  • Κατηγορία ανάρτησης:Ηγεσία σκέψης

Τον τελευταίο χρόνο, η τουριστική κοινότητα γνώρισε μια άνευ προηγουμένου πραγματικότητα. Λόγω της πανδημίας Covid 19, οι άνθρωποι σε όλο τον κόσμο περιορίζονται μόνο στις πιο απαραίτητες…

Συνέχισε να διαβάζεις Είναι ο Τουρισμός Εικονικής Γαστρονομίας μέρος του μέλλοντός μας;

Η κλίμακα της γεύσης

  • Δημοσίευση συγγραφέα:
  • Κατηγορία ανάρτησης:Ηγεσία σκέψης

Η γεύση είναι εύκολη. Ας κάνουμε όπως το Heston Blumenthal - πάρτε ό, τι φαγητό έχετε κοντά, κλείστε τα ρουθούνια σας και απλώς φάτε το! Εντελώς διαφορετική εμπειρία, σωστά; Και ίσως ακόμη και…

Συνέχισε να διαβάζεις Η κλίμακα της γεύσης

Το La Brinca and the Sharp Flavors of Genovese Cuisine, Λιγουρία

  • Δημοσίευση συγγραφέα:
  • Κατηγορία ανάρτησης:Νέα της Ένωσης

Η οικογένεια Circella διοικεί τη La Brinca μια άνετη τρατορία που βρίσκεται στο χωριό Ne, λίγα μίλια από το Portofino στους λόφους της παραθαλάσσιας πόλης Chiavari. Ανεκτίμητη αναφορά για τα έθιμα και τη διατροφική κληρονομιά της Liguria di Levante - απεικονίζεται εξαιρετικά σε…

Συνέχισε να διαβάζεις Το La Brinca and the Sharp Flavors of Genovese Cuisine, Λιγουρία

Fabrizio Galla, μην με λέτε ανόητο, είμαι ζαχαροπλαστική!

  • Δημοσίευση συγγραφέα:
  • Κατηγορία ανάρτησης:Νέα της Ένωσης

Ο Fabrizio Galla's είναι ένας ψηλός, λεπτός σεφ ζαχαροπλαστικής από Πιεμόντε, μετρημένος με λόγια και εγώ, αλλά διαθέτει αρκετές διακοσμήσεις για να είναι, σε ηλικία 46 ετών, μια σύγχρονη βιομηχανία Hall of Famer. Το 2007 το…

Συνέχισε να διαβάζεις Fabrizio Galla, μην με λέτε ανόητο, είμαι ζαχαροπλαστική!

Μπορεί η καινοτόμος αειφορία να οδηγήσει τη βιομηχανία μας στο «Νέο Κανονικό;»

Το Food & Beverage (F&B) παίζει έναν ισχυρό και αναμφισβήτητα τον πιο σημαντικό ρόλο, ανάμεσα στις τουριστικές εμπειρίες. Στο World Food Travel Association (WFTA), εργαζόμαστε για την ανάπτυξη τουρισμού F&B γύρω από…

Συνέχισε να διαβάζεις Μπορεί η καινοτόμος αειφορία να οδηγήσει τη βιομηχανία μας στο «Νέο Κανονικό;»

Παγκόσμια διάσκεψη κορυφής FoodTreX 15-16 Απριλίου

  • Δημοσίευση συγγραφέα:
  • Κατηγορία ανάρτησης:Νέα της Ένωσης

Τώρα στο έκτο έτος, το θέμα για τη φετινή παγκόσμια σύνοδο κορυφής FoodTreX είναι η αειφορία στον τουρισμό τροφίμων και τον τουρισμό ποτών. Πραγματοποιείται στις 15-16 Απριλίου 2021, κατά τη διάρκεια…

Συνέχισε να διαβάζεις Παγκόσμια διάσκεψη κορυφής FoodTreX 15-16 Απριλίου

ஒரு மண்ணின் சுவை: தமிழ்நாட்டின் மாறுபட்ட உணவு கலாச்சாரம்

  • Δημοσίευση συγγραφέα:
  • Κατηγορία ανάρτησης:Ηγεσία σκέψης

            சமையல் கலையின் பல்வேறு கூறுகள் அடுத்த தலைமுறைகளுக்கு எடுத்துச்செல்லப் படாததால் காலப்போக்கில் மறைந்து தனது சுவையான சுவடுகளை இழந்து வருகிறது. எனது தந்தை ஒரு சிறிய விவசாய கிராமத்தில் வாழ்ந்தவர், அவர் சாப்பிட்ட கிராமத்தின் சுவையான உணவுப் பண்டங்கள்…

Συνέχισε να διαβάζεις ஒரு மண்ணின் சுவை: தமிழ்நாட்டின் மாறுபட்ட உணவு கலாச்சாரம்