Διάσκεψη κορυφής για την έρευνα για ταξίδια τροφίμων

Οκτώβριος-15 16, 2020

100% στο Διαδίκτυο - Ζώνη ώρας του Λονδίνου (BST)

Ημ.
Ώρ.
Λεπτ.

Διάσκεψη κορυφής FoodTreX

Σας ενδιαφέρει να παρουσιάσετε την τελευταία σας έρευνα σχετικά με τον τουρισμό τροφίμων ή ποτών;

Οι αιτήσεις είναι ανοιχτές σε όλους τους ακαδημαϊκούς, εκπαιδευτές, βοηθούς διδασκαλίας, ερευνητές, καθηγητές και άλλους που ασχολούνται με την έρευνα τουρισμού τροφίμων και ποτών.

ΚΑΤΕΒΑΣΤΕ ΤΙΣ ΟΔΗΓΙΕΣ ΥΠΟΒΟΛΗΣ & ΤΗΛΕΟΠΤΙΚΟ ΕΔΩ

ΕΜΠΕΙΡΟΓΝΩΜΟΝΟΙ

Γίνετε μέλος σε άλλους παγκοσμίου φήμης ερευνητές μαγειρικής τουρισμού

Ζωντανή ερώτηση

Ρωτήστε τους συντονιστές και τους παρουσιαστές σας τις ερωτήσεις σας

ΕΜΠΝΕΟΜΑΙ

Η ευκαιρία σας να αποκτήσετε πρόσβαση στην τελευταία έρευνα στον μαγειρικό τουρισμό

Πρόγραμμα

Όλες οι συνεδρίες είναι ζώνη ώρας του Λονδίνου (BST)

  • Πέμπτη, 15 Οκτωβρίου
  • Παρασκευή, 16 Οκτωβρίου

Παρουσιαστές: Sandra Cherro Osorio (Επικεφαλής προγράμματος Bachelor of Hospitality Management, Department of Business and Construction, Melbourne Polytechnic, Australia). Elspeth Frew (Αναπληρωτής Καθηγητής Τουρισμού, Φιλοξενίας και Διαχείρισης Εκδηλώσεων, La Trobe Business School) Claire Lade (Λέκτορας, Τμήμα Επιχειρήσεων και Κατασκευών, Πολυτεχνική της Μελβούρνης) και Kim Williams (Λέκτορας, Τμήμα Ανώτατης Εκπαίδευσης, Ινστιτούτο William Angliss)

Παρουσιαστής: Roberta Garibaldi (Καθηγήτρια, Πανεπιστήμιο του Μπέργκαμο, Ιταλία και συμπρόεδρος, Επιστημονική επιτροπή, FoodTreX Food Travel Research Summit)

Παρουσιαστής: Francesc Fusté-Forné (Τμήμα Επιχειρήσεων, Πανεπιστήμιο της Girona, Καταλονία, Ισπανία)

Παρουσιαστής: Paolo Corvo (Πανεπιστήμιο Γαστρονομικών Επιστημών, Pollenzo, Ιταλία)

Παρουσιαστές: Melanie Sara Palermo, Annapia Ferrara και Concetta Ferrara (Τμήμα Εκπαίδευσης, Πολιτιστικής Κληρονομιάς και Τουρισμού, Πανεπιστήμιο Macerata, Ιταλία)

Παρουσιαστής: Yasmine-Hannah Fofana (Σχολή Τεχνών και Κοινωνικών Επιστημών, Πανεπιστήμιο του Surrey, Ηνωμένο Βασίλειο)

Παρουσιαστής: Maria Jose Vargas (Centro de Innovación Gastronómica, INACAP, Chile)

Παρουσιαστής: Andrea Pozzi, Πανεπιστήμιο του Μπέργκαμο (Ιταλία)

Παρουσιαστές: Weiwei Wang (Κέντρο Αγροτικών Σπουδών, Πανεπιστήμιο του Βερμόντ) και Lisa Chase (Διευθυντής, Κέντρο Έρευνας Τουρισμού του Βερμόντ, Πανεπιστήμιο του Βερμόντ, ΗΠΑ)

Παρουσιαστής: Bill J Gregorash, PhD (Professor / Chef / Program Manager, Confederation College, Royal Roads University, Ontario, Canada)

Παρουσιαστής: Matthew Stone, PhD (Αναπληρωτής Καθηγητής, Ψυχαγωγία, Φιλοξενία & Διαχείριση Πάρκων και Fulbright Scholar | State State University, Chico, ΗΠΑ)

Παρουσιαστές: Jamie Levitt (Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής, Fresno State University, California, USA) και Robin DiPietro (School of Hotel, Restaurant and Tourism Management, University of South Carolina, USA)

ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ

  • Συμπρόεδρος, Matthew J. Stone, California State University-Chico, ΗΠΑ
  • Συμπρόεδρος, Roberta Garibaldi, Πανεπιστήμιο του Μπέργκαμο, Ιταλία
  • Angela Durko, Texas A&M University, ΗΠΑ
  • Anne-Mette Hjalager, Πανεπιστήμιο της Νότιας Δανίας και αρχισυντάκτης, περιοδικό γαστρονομίας και τουρισμού
  • Whitney Knollenberg, Πανεπιστήμιο της Βόρειας Καρολίνας, ΗΠΑ
  • Byron Marlowe, Washington State University, ΗΠΑ
  • Steven Migacz, Πανεπιστήμιο Roosevelt, ΗΠΑ
  • Erose Sthapit, Πανεπιστήμιο Εφαρμοσμένων Επιστημών Haaga-Helia, Φινλανδία
έρευνα foodtrex

Ηχεία

ΕΓΓΡΑΦΗ

Πλήρης εγγραφή

€ 69

ΣΥΝΟΨΗ 2 ΗΜΕΡΩΝ, ΔΕΝ ΦΠΑ

FAQ

Αν δεν βλέπετε την ερώτησή σας παρακάτω, ρίξτε μια ματιά στα άλλα FAQ συμβάντων από το αναδυόμενο παράθυρο στην κάτω δεξιά γωνία.

Ακαδημαϊκοί κάθε είδους (φοιτητές, ερευνητές, βοηθοί διδασκαλίας, καθηγητές, υποψήφιοι διδακτορικοί, καρέκλες πανεπιστημίου, καθηγητές τουρισμού ή καθηγητές τουρισμού, καθώς και οποιοσδήποτε άλλος ενδιαφέρεται για έρευνα στον τουρισμό τροφίμων ή ποτών

Η διήμερη σύνοδος κορυφής είναι 69 EUR, μειωμένη από την κανονική τιμή 2 ημερών Summit των 99 EUR. Η τιμή είναι η ίδια για όλους - φοιτητές, ερευνητές, καθηγητές, επαγγελματίες του εμπορίου κ.λπ. Δεν καταβάλλεται ΦΠΑ ή άλλος φόρος γιατί παράγουμε τη Σύνοδο Κορυφής από τα γραφεία μας στις ΗΠΑ.

Δεν παρέχουμε συνήθως τιμολόγια, επειδή είναι μια διαδικασία εντατικής εργασίας για την παραγωγή. Επιπλέον, διαπιστώσαμε ότι πολλοί άνθρωποι είναι αρκετά ευχαριστημένοι με την πληρωμένη επιβεβαίωση μέσω email ή με την απόδειξη της πιστωτικής τους κάρτας. Εάν πρέπει να εκδώσετε μια παραγγελία αγοράς ή εάν χρειάζεστε τιμολόγιο, παρακαλούμε να υπολογίσετε μια επιπλέον χρέωση υπηρεσιών 15 € για να το δημιουργήσετε για εσάς.

Ανατρέξτε στο παραπάνω πλαίσιο για μια λεπτομερή λίστα με το τι περιλαμβάνεται στο τέλος εγγραφής σας.

Καθόλου. Όλες οι εγγραφές επί πληρωμή περιλαμβάνουν συνδέσμους προς εγγραφές βίντεο όλων των συνεδριών. Έτσι, εάν η Σύνοδος Κορυφής πραγματοποιηθεί κατά τη διάρκεια της νύχτας όπου βρίσκεστε ή εάν έχετε απλώς κάτι άλλο εκείνη την ημέρα, μπορείτε να πάρετε όλο το υπέροχο περιεχόμενο - την ώρα σας. Το μόνο πράγμα που χάνετε όταν δεν παρευρεθείτε ζωντανά είναι η ευκαιρία να κάνετε ερωτήσεις και απαντήσεις από τους παρουσιαστές.

Ναί. Φέτος, προσφέρουμε δύο διαφορετικές ευκαιρίες στους παρουσιαστές της Summit Research να συμπεριλάβουν την έρευνά σας σε ακαδημαϊκά περιοδικά.

Πρώτον, με ένα επερχόμενο τεύχος του περιοδικού Γαστρονομίας και Τουρισμού. Η συντάκτης περιοδικών Anne-Mette Hjalager είναι μέλος της επιστημονικής επιτροπής της ερευνητικής συνόδου κορυφής.

Δεύτερον, σε ένα ειδικό τεύχος του Journal of Foodservice Business Research on Food and Beverage Tourism: Προοπτικές διαχείρισης και μάρκετινγκ. Η Roberta Garibaldi, που είναι συμπρόεδρος της επιστημονικής επιτροπής, είναι φιλοξενούμενη συντάκτης αυτού του περιοδικού.

Η γλώσσα όλων των παρουσιάσεων είναι στα Αγγλικά. Όχι όλοι οι συντονιστές και όλα τα άτομα που παρακολουθούν ζωντανά ή παρακολουθούν την ηχογράφηση αργότερα, δεν θα μιλήσουν απαραίτητα τη γλώσσα σας. Ως εκ τούτου, ως η διεθνής γλώσσα των επιχειρήσεων και των ταξιδιών, ζητάμε από όλους τους παρουσιαστές να είναι έτοιμοι να μιλήσουν στα Αγγλικά. Μην ανησυχείτε. Ήμασταν όλοι εκεί πριν!