World Food Travel Academy

Νέες πιστοποιήσεις Στόχος για την αριστεία μεταξύ των χειριστών μαγειρικής Tour & Tourist Guides

Τώρα είναι η ώρα για τον ταξιδιωτικό κλάδο να σχεδιάσει και να προετοιμαστεί για το πότε θα συνεχιστεί ο τουρισμός. Για το σκοπό αυτό, η Παγκόσμια Ένωση Ταξιδιωτικών Ταξιδιών (WFTA) έχει επεκτείνει τα προγράμματα πιστοποίησής της για τους ταξιδιωτικούς πράκτορες και τους τουριστικούς οδηγούς που θέλουν να γίνουν πιστοποιημένοι επαγγελματίες μαγειρικής ταξιδιού. Η πιστοποίηση σε αυτούς τους τομείς δίνει στους γαστρονομικούς ταξιδιωτικούς πράκτορες και τους τουριστικούς οδηγούς ένα ανταγωνιστικό πλεονέκτημα, διαβεβαιώνοντας τους ταξιδιώτες που αγαπούν το φαγητό ότι έχουν κάνει την καλύτερη επιλογή για τα επερχόμενα σχέδια διακοπών τους.

Όταν οι ταξιδιώτες είναι έτοιμοι να κλείσουν εκδρομές ξανά, θα είναι πιο απαιτητικοί από ποτέ. Η προετοιμασία για το επόμενο κύμα ταξιδιωτών που αγαπούν τα τρόφιμα δεν είναι να φοράτε μάσκες ή να προσφέρετε αλκοόλ gel. Πρόκειται για την παροχή του υψηλότερου επιπέδου επαγγελματισμού σε απαιτητικούς και ακόμη και ανήσυχους ταξιδιώτες. Οι λάτρεις των τροφίμων θα έχουν κίνητρο να κάνουν κράτηση με Culinary-Certified Tourist Guides και Tour Operators λόγω των υψηλότερων προδιαγραφών αριστείας που ακολουθούν. Για παράδειγμα, ένας Τουριστικός οδηγός με πιστοποίηση μαγειρικής γνωρίζει λεπτομερείς πληροφορίες σχετικά με τον γαστρονομικό πολιτισμό και την κληρονομιά της περιοχής. Μπορεί επίσης να γνωρίζουν πολλούς από τους σεφ της περιοχής, τους baristas, τους ζυθοποιούς ή τους οινοποιούς, με πολλές ιστορίες και δείγματα που βοηθούν να κάνουν τις γαστρονομικές περιηγήσεις τους θετικά αξέχαστες.

«Υπάρχει μεγάλη ασυνέπεια στο πώς γίνονται μαγειρικές εκδρομές σε όλο τον κόσμο», δήλωσε ο Εκτελεστικός Διευθυντής του WFTA, Erik Wolf. «Ενώ πολλές εταιρείες προσφέρουν επαγγελματικά εκπαιδευμένους οδηγούς, διατηρούν έγκυρη ασφάλιση και έχουν εφαρμόσει διαδικασίες για τα πράγματα που πάνε στραβά, εξακολουθούν να υπάρχουν πολλές άλλες τουριστικές εταιρείες και τουριστικοί οδηγοί που δεν έχουν καμία από αυτές τις προετοιμασίες ή εκπαίδευση. Τα προγράμματα πιστοποίησης στοχεύουν να φέρουν τα υψηλότερα πρότυπα αριστείας στη βιομηχανία μας. "

Διατίθενται πιστοποιήσεις για γαστρονομικούς τουριστικούς οδηγούς, καθώς και γαστρονομικούς ταξιδιωτικούς πράκτορες. Επιπλέον, το WFTA συνεργάζεται μέσω συνεργατών όπως η Παγκόσμια Ομοσπονδία Συλλόγων Τουριστικών Οδηγών και το Ευρωπαϊκή Ομοσπονδία Συλλόγων Τουριστικών Οδηγών, για να διασφαλίσουν ότι οι οδηγοί μελών τους ακολουθούν τα πρότυπα γαστρονομικής αριστείας του Συλλόγου.

Μαγειρικοί τουριστικοί οδηγοί και ταξιδιωτικοί πράκτορες που έχουν πιστοποιηθεί μπορούν να βρεθούν στη νέα πλατφόρμα WorldFoodTravelMarket.com του Συλλόγου.

Οι τουριστικοί οδηγοί και οι ταξιδιωτικοί πράκτορες μπορούν εξερευνήστε τις νέες επιλογές εκπαίδευσης και πιστοποίησης εδώ.

Share on Facebook
Μοιραστείτε στο Twitter
Μοιραστείτε στοlinkin
Μοιραστείτε στο pinterest