Chantal Cooke

Chantal Cooke

Ο Chantal Cooke είναι ένας βραβευμένος δημοσιογράφος, ραδιοτηλεοπτικός οργανισμός, ταξιδιωτικός συγγραφέας και συνιδρυτής του ηθικού ραδιοφωνικού σταθμού του Ηνωμένου Βασιλείου ΠΑΘΟΣ για το PLANET. Είναι χορτοφάγος για πάνω από 30 χρόνια και είναι παθιασμένη με την προώθηση του τουρισμού ως δύναμη για το καλό - ειδικά όταν πρόκειται για φαγητό. Το βασικό της επίκεντρο είναι ο ηθικός και υπεύθυνος τουρισμός τροφίμων, βοηθώντας ιδίως τα εστιατόρια και άλλους χώρους εστίασης να καλύψουν και να επωφεληθούν από την αναπτυσσόμενη χορτοφαγική, vegan και ευέλικτη αγορά. Η Chantal διορίστηκε ηγέτης του Λονδίνου στην αειφορία από τη δήμαρχο του Λονδίνου για το έργο της που προωθεί την πράσινη και ηθική ζωή. Η Chantal εργάστηκε ως δημοσιογράφος / παρουσιαστής για το BBC, εμπορικό ραδιόφωνο, εθνικές εφημερίδες και περιοδικά για πάνω από 25 χρόνια. Έχει αναφέρει από τη Βοσνία και Βόρεια Ιρλανδία και έχει γράψει ταξιδιωτικά άρθρα για το Independent την Κυριακή και το The Guardian. Το 2002 δημιούργησε το PASSION για το PLANET, το οποίο μεταδόθηκε στο DAB και μέσω του Διαδικτύου, πήρε διάφορα βραβεία και προσέλκυσε ένα κοινό άνω των 100,000. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ο Chantal πήρε συνέντευξη από πάνω από 6,000 άτομα. Είναι συγγραφέας δύο βιβλίων και έχει παρουσιαστεί σε διάφορα επαγγελματικά βιβλία, ακόμη και σε ένα μυθιστόρημα!