Erik Wolf

Erik Wolf

Ο Erik είναι ο ιδρυτής της βιομηχανίας εμπορικών ταξιδιών τροφίμων και ιδρυτής και εκτελεστικός διευθυντής του World Food Travel Association, η κορυφαία αρχή στον κόσμο στον τουρισμό τροφίμων και ποτών Είναι επίσης ο εκδότης του Το Fork Will Travel και συγγραφέας του Μαγειρικός τουρισμός: Η κρυφή συγκομιδή. Είναι ένας ιδιαίτερα δημοφιλής ομιλητής στον τουρισμό τροφίμων και ποτών και έχει εμφανιστεί στο Οι Νιου Γιορκ Ταιμς, Newsweek και Forbesκαι στο CNN, το Sky TV, το BBC, την Australian Broadcasting Corporation, το PeterGreenberg.com και άλλα κορυφαία μέσα ενημέρωσης.

Αγαπημένη κουζίνα - Ιταλική, Ινδική / Ταϊλανδέζικη ισοπαλία για δεύτερη, Levant (Μέση Ανατολή) και TexMex. Αγαπημένο ποτό - κόκκινο κρασί ή σκληρό μηλίτη. Αγαπημένο επιδόρπιο - η σοκολάτα είναι πάντα η σωστή επιλογή και η ζελατόνη λειτουργεί πάντα. Αγαπημένος προορισμός για φαγητό ή ποτό - Σαν Σεμπαστιάν, Ισπανία ή Μπολόνια, Ιταλία. Πού θέλω να ταξιδέψω (πίσω) για φαγητό στη συνέχεια - Πόρτλαντ, Όρεγκον, ΗΠΑ.