Χοσέ Μαρία ντε Χουάν Αλόνσο

Χοσέ Μαρία ντε Χουάν Αλόνσο

Ο José María είχε μια μακρά καριέρα ως διεθνής σύμβουλος τουρισμού, που ασχολήθηκε πάντα με την ενίσχυση της πολιτιστικής και φυσικής κληρονομιάς, τον αειφόρο τουρισμό και τη δημιουργία προϊόντων και υπηρεσιών για εξειδικευμένες τουριστικές αγορές. Μέσω της δικής του εταιρείας Συμβουλευτική KOAN Έχει εργαστεί εκτενώς στο σχεδιασμό προϊόντων και στο μάρκετινγκ του τουρισμού τροφίμων και κρασιών για διάφορες περιοχές και χώρες. Σήμερα υπηρετεί ως διευθυντής κατάρτισης για τον Ισπανικό Οργανισμό Τουρισμού Οίνου. Συμμερίζεται επίσης τη θέση του τεχνικού γραμματέα του ITER VITIS - The European Vineyard and Wine Routes. Αυτή τη στιγμή ασχολείται με διάφορα προγράμματα ανάπτυξης του συστήματος τροφίμων και του τουρισμού, όπως το έργο της ΕΕ «Βιώσιμο σύστημα τροφίμων για ανάπτυξη στην κοινωνική οικονομία στην Ευρώπη», που ξεκίνησε τον Νοέμβριο του 2017. Είναι επίσης πρωτοπόρος στο νέο έργο «Los paisajes» de la Sierra de Madrid se sientan a la mesa »(Το τοπίο της Μαδρίτης Sierra βρίσκεται στο τραπέζι), η πρώτη ολοκληρωμένη προσέγγιση του υπεύθυνου τουρισμού τροφίμων που αναπτύχθηκε στην Ισπανία, με πιλότο σε περιφερειακό επίπεδο χρηματοδοτούμενο από την περιφερειακή κυβέρνηση της Μαδρίτης. Είναι επίσης Επιστημονικός Σύμβουλος της FoodTreX Pamplona, ​​που πραγματοποιείται κάθε χρόνο στην Παμπλόνα (Navarra, Ισπανία).