Μάθιου Στόουν

Ο Μάθιου χρησιμεύει ως επικεφαλής ερευνητικός σύμβουλος του World Food Travel Association. Είναι επίσης καθηγητής στο California State University (CSU) -Chico, όπου διδάσκει φιλοξενία, φαγητό και ποτό και τουρισμό. Ο Δρ Στόουν συνέγραψε τις ερευνητικές εκθέσεις του Association and 2016 World Food Travel Monitor, και συνέβαλε επίσης σε ερευνητικά προγράμματα για την United States Travel Association. Η έρευνα του Matthew έχει παρουσιαστεί σε διεθνή συνέδρια και εμφανίστηκε σε ακαδημαϊκά περιοδικά, συμπεριλαμβανομένης της Τουριστικής Διαχείρισης και του περιοδικού Travel Research. Ο Δρ Στόουν έχει αναφερθεί ως ταξιδιωτικός εμπειρογνώμονας στα μέσα ενημέρωσης, συμπεριλαμβανομένων USA Today, Los Angeles Times, Smart Moneyκαι Ασιατική φιλοξενία. Είναι Αντιπρόεδρος του κεφαλαίου Greater Western του Travel & Tourism Research Association (TTRA). Αγαπημένη κουζίνα - Tex-Mex. Αγαπημένο ποτό - Παγωμένο τσάι ή Sierra Nevada Pale Ale. Αγαπημένος προορισμός για φαγητό ή ποτό - Σιγκαπούρη. Πού θέλω να ταξιδέψω για φαγητό στη συνέχεια - Σαν Σεμπαστιάν, Ισπανία.