Σουράτζ Πραντάν

Σουράτζ Πραντάν

Ο Suraj είναι επαγγελματίας σεφ, συγγραφέας τροφίμων, λάτρεις του φαγητού του Νεπάλ και ονειροπόλος για τον τουρισμό τροφίμων στο Νεπάλ. Του απονεμήθηκε το βραβείο Student Achiever Award του Υπουργού Τουρισμού του Νεπάλ 2010 στην Αυστραλία, το οποίο έδωσε τον τόνο για την καριέρα του. Η υπερηφάνεια του για την κουζίνα και την κληρονομιά του έθνους του οδήγησε τον Suraj να ξεκινήσει μια εκστρατεία «Ας μιλήσουμε για το Νεπάλ Τρόφιμα» το 2013 στο Σίδνεϊ και το Νεπάλ, την οποία συνέστησε την εταιρεία του, Two Tables Australia. Αυτός και η εταιρεία του έχουν προγραμματίσει και διοργανώσει αρκετές γαστρονομικές εκδηλώσεις, μαζί με τον τουρισμό τροφίμων και τη συμβουλευτική εταιρεία φιλοξενίας με διάφορα ενδιαφερόμενα μέρη και συνεργάτες στο Νεπάλ και την Αυστραλία. Πρόσφατα, αυτός και η ομάδα του οργάνωσαν με επιτυχία το FoodTreX Κατμαντού, το πρώτο συνέδριο τουρισμού τροφίμων της χώρας στο Κατμαντού. Ο Suraj είναι Πρέσβης της Παγκόσμιας Ένωσης Ταξιδιωτικών Ταξιδιών στο Νεπάλ.