El vínculo entre las dietas especiales y el marketing de destinos

Sustainability in food tourism requires more than just environmental awareness and inclusivity of others. Specifically, in our “new normal,” consumers expect a sustainability commitment that businesses create products and itineraries…

Continuar leyendo El vínculo entre las dietas especiales y el marketing de destinos

La escala del gusto (parte 1)

El gusto es fácil. Hagamos como Heston Blumenthal: ¡tome cualquier alimento que tenga cerca, cierre las fosas nasales y simplemente cómelo! Una experiencia totalmente diferente, ¿verdad? Y tal vez incluso ...

Continuar leyendo La escala del gusto (parte 1)

¿Puede la sostenibilidad innovadora llevar a nuestra industria a la "nueva normalidad"?

Food & Beverage (F&B) juega un papel fuerte, y posiblemente el más importante, entre las experiencias turísticas. En el World Food Travel Association (WFTA), trabajamos para desarrollar el turismo de A&B en torno a ...

Continuar leyendo ¿Puede la sostenibilidad innovadora llevar a nuestra industria a la "nueva normalidad"?

ஒரு மண்ணின் சுவை: தமிழ்நாட்டின் மாறுபட்ட உணவு கலாச்சாரம்

            சமையல் கலையின் பல்வேறு கூறுகள் அடுத்த தலைமுறைகளுக்கு எடுத்துச்செல்லப் படாததால் காலப்போக்கில் மறைந்து தனது சுவையான சுவடுகளை இழந்து வருகிறது. எனது தந்தை ஒரு சிறிய விவசாய கிராமத்தில் வாழ்ந்தவர், அவர் சாப்பிட்ட கிராமத்தின் சுவையான உணவுப் பண்டங்கள்…

Continuar leyendo ஒரு மண்ணின் சுவை: தமிழ்நாட்டின் மாறுபட்ட உணவு கலாச்சாரம்

Elise Botiveau - Vivir es intentar

  • Autor del post:
  • Categoría de publicación:Podcast

En este episodio # 42, hablamos con Elise Botiveau. Elise vive en París, la Ciudad de las Luces, y trabajó en tecnología de la información durante 20 años antes de hacer algunos ...

Continuar leyendo Elise Botiveau - Vivir es intentar