FoodTreX Norteamérica

La primera cumbre de viajes gastronómicos de FoodTreX North America está programada para el 12 y 13 de noviembre

La World Food Travel Association (WFTA), la principal autoridad mundial en turismo de alimentos y bebidas, acaba de anunciar que FoodTreX North America, su primera cumbre de viajes gastronómicos en América del Norte, se llevará a cabo del 12 al 13 de noviembre.  

FoodTreX es sinónimo de excelencia en viajes gastronómicos. Es la marca paraguas de la serie de eventos comerciales de viajes de alimentos organizados desde 2017 por la WFTA. Los eventos FoodTreX exhiben ideas y estudios de casos que fomentan la innovación y la excelencia en el turismo de alimentos y bebidas. Con ese fin, los oradores de la Cumbre de América del Norte FoodTreX de este año se centrarán en temas de relevancia para las empresas de América del Norte, tales como:

  • Cómo un operador turístico de comida de Memphis volvió a ser local, Cristina McCarter, propietaria y guía culinaria, City Tasting Tours (Memphis, TN, EE. UU.)
  • ¿Cómo viajarán los estadounidenses después de COVID? Jason Holland, mayordomo de viajes y propietario, Travel Simplicity (York, PA, EE. UU.)
  • Lo que buscan los escritores de comida y viajes en este momento, Chantal Cooke, propietaria, Panpathic Communications (Londres, Reino Unido) y Bri Kelly, Relaciones públicas de Thompson & Co. (Anchorage, Alaska, EE. UU.)
  • Por qué Pinterest es más valioso que Instagram para su negocio de viajes gastronómicos, Veruska Anconitano, periodista independiente galardonada (Irlanda)
  • Asintiendo con la cocina local e indígena, Dana Thompson, copropietaria / directora de operaciones, Sioux Chef (Minneapolis, MN, EE. UU.)
  • Una asociación inusual de DMO-Food Tour, Lauren Shannon, directora general y socia de Arigato Japan Food Tours (Tokio, Japón)
  • De frijoles a compradores: construyendo un nicho exitoso en el turismo gastronómico, Aaron Sylvester, fundador, Tri-Island Chocolate (Granada)
  • Pasar de la América privada a la corporativa: ¿es para usted? Aashi Vel, cofundador de Travelling Spoon; Lauren McCabe Herpich, fundadora de Local Food Adventures (ambas en Oakland, CA, EE. UU.); moderado por Midgi Moore, Juneau Food Tours (Juneau, AK, EE. UU.)
  • Impulsar el turismo gastronómico en 2021: enfoque en América del Norte, Erik Wolf, director ejecutivo y fundador de la Asociación Mundial de Viajes Alimenticios
  • Modificado, no cancelado: el futuro del turismo gastronómico es tan brillante que necesita gafas de sol, Steven Shomler (Fundador, Culinary Treasure Network; CEO, Spark to Bonfire Consulting; Presidente, Shomler Media Group; Autor; Orador)

Lauren Shannon, Gerente General de Arigato Japan Food Tours, compartió: "Arigato Japan está orgulloso y complacido de presentar y participar en la Cumbre de FoodTreX North America". “Aunque todos estamos atravesando este momento difícil, debemos unirnos y apoyarnos mutuamente mientras nos preparamos para cuando se reanude el viaje. Una cosa que reconocimos durante COVID es lo importante que es conectarse estrechamente con colegas de nuestra dinámica industria y aprender de ellos. FoodTreX North America proporcionará a los profesionales regionales del turismo de alimentos y bebidas información valiosa y consejos prácticos de expertos de la industria de todo el mundo, que pueden comenzar a implementar ahora en sus negocios de América del Norte, mientras todos nos preparamos para el futuro ”.

Las partes interesadas pueden aprende más y regístrate aquí.

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