Matthew Stone

Matthew Stone

Matthew se desempeña como asesor principal de investigación de la Asociación Mundial de Viajes Alimenticios. También es profesor en la Universidad Estatal de California (CSU) -Chico, donde enseña hospitalidad, alimentos y bebidas y turismo. El Dr. Stone fue coautor de los informes de investigación del World Food Travel Monitor de 2016 y 2020 de la Asociación y también ha contribuido a proyectos de investigación para la Asociación de Viajes de los Estados Unidos. La investigación de Matthew se ha presentado en conferencias internacionales y apareció en revistas académicas como Tourism Management y Journal of Travel Research. El Dr. Stone ha sido citado como experto en viajes en los medios de comunicación, incluidos USA Today, Los Angeles Times, Money Smart y Hospitalidad asiática. Es el vicepresidente del capítulo del Gran Oeste de la Asociación de Investigación de Viajes y Turismo (TTRA). Cocina favorita: Tex-Mex. Bebida favorita - Iced Tea o Sierra Nevada Pale Ale. Destino favorito para comer o beber: Singapur. Dónde quiero viajar a continuación para comer: San Sebastián, España.