Roberta Garibaldi

Roberta Garibaldi

Roberta Garibaldi es profesora académica con una dilatada experiencia en el turismo enológico y gastronómico. También es miembro de varios comités científicos y consejos editoriales; entre los que es miembro del consejo del Instituto Mundial de Gastronomía y del consejo de administración de la Sociedad Italiana de Ciencias del Turismo (SISTUR). Participa en numerosos congresos como ponente principal y tiene una dilatada experiencia en la coordinación y gestión de proyectos territoriales tanto a nivel internacional como local. También ha sido ponente en el foro de vinos y alimentos de la Organización Mundial del Turismo de las Naciones Unidas (OMT). Es autora de varias publicaciones científicas, que incluyen monografías, comisariado y contribuciones en libros, revistas científicas y actas de congresos. Es autora del “Informe sobre el turismo gastronómico en Italia”. En su calidad de miembro de la Junta Directiva, Roberta supervisa los esfuerzos de investigación de la Asociación.