La durabilité innovante peut-elle conduire notre industrie à la «nouvelle norme»?

Food & Beverage (F&B) joue un rôle fort, et sans doute le plus important, parmi les expériences touristiques. Au World Food Travel Association (WFTA), nous travaillons pour développer le tourisme F&B autour de…

Continuer la lecture La durabilité innovante peut-elle conduire notre industrie à la «nouvelle norme»?

ஒரு மண்ணின் சுவை: தமிழ்நாட்டின் மாறுபட்ட உணவு கலாச்சாரம்

            சமையல் கலையின் பல்வேறு கூறுகள் அடுத்த தலைமுறைகளுக்கு எடுத்துச்செல்லப் படாததால் காலப்போக்கில் மறைந்து தனது சுவையான சுவடுகளை இழந்து வருகிறது. எனது தந்தை ஒரு சிறிய விவசாய கிராமத்தில் வாழ்ந்தவர், அவர் சாப்பிட்ட கிராமத்தின் சுவையான உணவுப் பண்டங்கள்…

Continuer la lecture ஒரு மண்ணின் சுவை: தமிழ்நாட்டின் மாறுபட்ட உணவு கலாச்சாரம்

Rapport sur l'état de l'industrie 2021 disponible

L'épidémie World Food Travel Association (WFTA), la principale autorité mondiale dans le domaine du tourisme alimentaire et des boissons, a annoncé aujourd'hui que son «État de l'industrie 2021 (SOTI) - Tourisme alimentaire et des boissons»…

Continuer la lecture Rapport sur l'état de l'industrie 2021 disponible