Accréditation de destination Culinary Capitals

Accréditez le tourisme gastronomique de votre destination!

Visibilité internationale

Un avantage concurrentiel et une couverture médiatique parmi les destinations culinaires du monde entier.

Fierté locale

Une meilleure connaissance des produits alimentaires et des boissons locaux conduit à une plus grande fierté de la communauté et à l'autonomisation locale.

Éducation et sensibilisation

Mettez votre culture culinaire locale sur une scène mondiale. Apprenez aux visiteurs les recettes traditionnelles, les ingrédients et les expériences à ne pas manquer!

Accréditation des capitales culinaires

Croyez-vous en votre destination et en la culture et le patrimoine culinaires immatériels de votre région? Si oui, alors Culinary Capitals est la solution idéale pour aider votre destination à développer ses ressources culinaires et sa visibilité. En tant que capitale culinaire accréditée, votre région bénéficiera de:

  • Un rapport annuel sur les performances (indice de préparation au tourisme culinaire), avec des discussions sur l'USP culinaire de votre région, les recommandations des systèmes alimentaires et le point de référence annuel
  • Fondation du tourisme alimentaire et des boissons durable pour vos futures stratégies et travaux qui préservent et promeuvent votre culture culinaire unique
  • Visibilité internationale en tant que destination pour les gourmands de qualité
  • Collaboration intersectorielle avec les parties prenantes locales, y compris l'innovation commerciale et la création d'emplois
Capitales culinaires

Captials culinaires

Critères d'accréditation

Culture et tradition

Aidez-nous à comprendre la richesse de la culture culinaire de votre région, y compris les plats et ingrédients uniques, les recettes historiques, les coutumes, l'étiquette, la tradition, les produits avec DOP / DOC / etc ou les désignations du patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO et plus encore. Vous n'avez pas besoin de toutes ces choses pour vous qualifier. Ne vous inquiétez pas, nous sommes heureux de vous aider à identifier les actifs éligibles.

Stratégie culinaire

Quel type de stratégie culinaire (touristique ou autre) a votre région? Comment votre région préserve-t-elle et met-elle en valeur sa (ses) culture (s) culinaire (s) et son patrimoine? 

Promotion culinaire

Comment avez-vous fait la promotion des produits et expériences culinaires de votre destination dans le passé? Comment ferez-vous cela à l'avenir? Pas certain? Nous pouvons aider.

Communauté culinaire

Comment votre communauté s'engage-t-elle dans la culture culinaire de votre région? Vos chefs, artisans, blogueurs et autres influenceurs sont-ils activement impliqués? Quel type de soutien bénéficiez-vous de la part des acteurs culinaires et autres?

Formulaire de demande de capitales culinaires

POURQUOI TRAVAILLER AVEC NOUS

icône

Nous avons fondé l'industrie du tourisme alimentaire en 2001. Depuis lors, nous sommes reconnus comme la principale autorité mondiale dans le domaine du tourisme alimentaire et des boissons. Nous sommes le principal défenseur de notre industrie. Notre association démontre fièrement 1 ans de dévouement et de leadership éclairé dans l'industrie du tourisme de l'alimentation et des boissons. Nous avons déjà collaboré à près de 20 projets et initiatives de voyages gastronomiques à travers le monde. Nous avons habilité toutes sortes d'entreprises, entrepreneurs, médias, ONG et gouvernements à tirer parti du pouvoir du tourisme alimentaire. En termes simples, vous bénéficiez de travailler avec les meilleurs de l'industrie du tourisme gastronomique.