Suraj Pradhan

Suraj Pradhan

Suraj est un chef professionnel, écrivain culinaire, passionné de cuisine népalaise et rêveur du tourisme gastronomique au Népal. Il a été récompensé par le Prix Népalais du Tourisme des étudiants 2010 en Australie, qui a donné le ton à son cheminement de carrière. Sa fierté pour la cuisine et le patrimoine alimentaire de son pays a conduit Suraj à lancer une campagne 2013 `` Parlons de la nourriture népalaise '' à Sydney et au Népal, qu'il a cofondé sa société, Two Tables Australia. Lui et son entreprise ont planifié et organisé plusieurs événements gastronomiques, ainsi qu'une société de conseil en tourisme gastronomique et en hôtellerie avec divers intervenants et partenaires au Népal et en Australie. Récemment, lui et son équipe ont organisé avec succès FoodTreX Kathmandu, la première conférence de tourisme gastronomique du pays à Katmandou. Suraj est ambassadeur de la World Food Travel Association au Népal.