Buku pegangan industri pariwisata makanan dan minuman 500+ halaman yang komprehensif, dan bagian tak ternilai dari rencana pembinaan usaha kecil kami. Buku pegangan ini membantu praktisi mengatasi banyak sekali perubahan dalam industri kita dengan menyediakan banyak ide dan alat yang dibutuhkan untuk berhasil.