berita - fakta tentang anggur

Keingintahuan Tentang Anggur

Apakah Anda baru mengenal anggur, atau sudah lama ahli, fakta menyenangkan berikut mungkin berguna selama percakapan Anda berikutnya tentang anggur:

  1. Menurut para ahli, kebun anggur yang menjadi cikal bakal anggur seperti yang kita kenal sekarang, sudah ada di bumi sejak Zaman Es.

2. Orang Yunani kuno tidak pernah minum anggur murni. Mereka biasa mencampurkannya dengan air untuk menghindari gejala mabuk yang dianggap sebagai simbol ketiadaan peradaban.

3. Anggur mendapatkan namanya baik dari jenis anggur asalnya maupun dari wilayah geografis atau tempat di mana anggur itu diproduksi.

4. Ada berbagai karakteristik yang membedakan anggur:

Untuk warnanya: Tiga varietas utama adalah putih, rosé dan anggur merah.

Berdasarkan rasa utamanya: ada juga tiga kelompok utama: anggur kering, semi-manis, dan manis.

Menurut umurnya: menurut tahun panen anggur yang digunakan untuk penjabarannya.

5. Botol anggur tertua berusia lebih dari 1600 tahun dan disimpan di Museum Sejarah Pfalz di Jerman. Itu dimakamkan pada 350 M dan ditemukan kembali pada tahun 1867

6. Hippocrates, yang dikenal sebagai bapak kedokteran, menyatakan bahwa dalam dosis yang tepat, anggur dapat menyembuhkan beberapa penyakit.

7. Anggur tua tidak selalu lebih baik dari varietas yang lebih muda. Faktanya, hanya beberapa anggur yang membaik seiring bertambahnya usia.

8. Segelas anggur mengandung rata-rata 100 sampai 120 kalori.

9. Ada orang yang jarang takut pada anggur. Kondisi ini disebut "enophobia".

10. Orang Yunani kuno percaya pada dewa yang melindungi kebun anggur dan anggur. Nama dewa ini adalah Dionysus.

11. Para biksu adalah pembuat anggur paling inovatif selama Abad Pertengahan. Banyak kontribusi untuk prosedur pembuatan anggur dikaitkan dengan komunitas dan jemaat mereka.

12. Bentuk wadah tempat mencicipi anggur itu penting. Kebanyakan gelas anggur dirancang khusus untuk mengarahkan anggur ke area utama di lidah dan hidung sehingga peminum dapat menikmati rasa dan aroma anggur sepenuhnya.

13. Pabrik anggur tertua yang diketahui adalah Titanic, yang tenggelam di laut. Sebagian besar botol di kilang anggur ini masih utuh saat para penyelam menjelajahi sisa-sisa kapal laut.

14. Pilihan terburuk untuk penyimpanan anggur di rumah adalah dapur. Ruangan ini biasanya lebih hangat daripada bagian rumah lainnya, yang memengaruhi karakteristik anggur. Kulkas juga bukan tempat yang baik untuk menyimpan wine, karena suasananya yang terlalu dingin, yang juga memengaruhi karakteristik wine. Jika tidak memungkinkan untuk memiliki gudang anggur, pilihan penyimpanan terbaik adalah lemari, dengan mempertimbangkan ruang untuk meletakkan botol anggur di posisi yang tepat.

15. Asal mula ungkapan kegembiraan digunakan untuk bersulang "salut", "kesehatan", memiliki arti terkait dengan "minum untuk kesehatan". Asal ini berasal dari zaman kuno, di mana tuan rumah adalah orang pertama yang meminum anggur yang disajikan, menunjukkan kepada para tamu bahwa anggur itu tidak beracun.

Penulis: Maria Athanasopoulou adalah pendiri Respond on Demand Ltd dan ketua Dewan Direksi World Food Travel Association (WFTA). Dia menjabat sebagai Duta Besar Bersertifikat WFTA untuk Yunani dan juga Master of Arts dalam Wisata Kuliner.

Diedit oleh: Lilí Torres C.

Berbagi di facebook
Berbagi di twitter
Berbagi di linkedin
Bagikan di pinterest