Johanna Mendelson Forman

Johanna Mendelson Forman, PhD adalah Profesor Tamu di Sekolah Pelayanan Internasional Universitas Amerika. Dia juga seorang Rekan Terhormat di Stimson Center, mengepalai Program Ketahanan Pangan. Pengalamannya di garis depan sebagai pembuat kebijakan tentang konflik dan upaya stabilisasi mendorong minatnya untuk menghubungkan peran pangan dalam konflik, sehingga terciptanya Conflict Cuisine®: Pengantar Perang dan Perdamaian di Sekitar Meja Makan. @konflik.  Sebagai mitra Konsorsium Proyek LIFE, dia mengelola program gastrodiplomasi untuk mendukung pengungsi Suriah dan komunitas tuan rumah di Turki, yang menggunakan makanan sebagai alat untuk integrasi sosial. Dia ikut mengedit buku masak Proyek LIFE: Masakan HIDUP: Resep dan Kisah Pengusaha Makanan Baru Turki. Mendelson Forman adalah anggota Council on Foreign Relations a Dame of Les Dames d 'Escoffier.