Vietnam

Vietnam Mengguncang #WorldFoodTravelDay Dengan Peta Makanan Baru

Wisata kuliner adalah tren yang tak terbantahkan di kalangan wisatawan di seluruh dunia dan menawarkan banyak peluang untuk meningkatkan ekonomi lokal dan mempromosikan budaya. Pada 11 Desember 2020, Kementerian Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata Vietnam secara resmi menyetujui proyek baru yang disebut “Menciptakan Merek Nasional untuk Pariwisata dan Kebudayaan. Sesuai dengan proyek tersebut, Vietnam akan mengembangkan industri pariwisatanya dengan berfokus pada sepasang keunggulan kompetitif - makanan dan warisan, yang akan menjadi faktor kunci untuk menonjolkan reputasi pariwisata nasional dalam skala dunia. Akibatnya, dengan memamerkan esensi makanan dan warisan, membangun jaringan tujuan wisata, dan mempromosikan hidangan lokal, tujuan untuk mengangkat budaya makanan Vietnam menjadi harta nasional kemungkinan dapat dicapai.

Sebagai mantan direktur bersama desa Wisata Makanan di festival inovatif nasional Techfest 2020, Asosiasi Restoran Vietnam (RAV) memahami pentingnya mempromosikan budaya makanan dalam industri pariwisata, serta peran inovasi dalam proses globalisasi. . Merayakan World Food Travel Day pada tanggal 18 April, RAV bekerja sama dengan World Food Travel Association (WFTA), bersama dengan Techfest Tourism & Food Technology Village, Techfest Local Technology Village, dan mitra internasional dan lokal kami untuk proyek baru “Vietnam Food Travel Map”, di bawah kemitraan dan sponsor dari Vietnam's Culture and Cuisine Association (VCCA). Ini adalah proyek awal untuk memulai program Pengembangan Perjalanan Makanan Vietnam kami bekerja sama dengan World Food Travel Association (WTF).

Peta Perjalanan Makanan Vietnam adalah proyek komunitas yang bertujuan untuk membangun sistem destinasi kuliner, meningkatkan kesadaran akan budaya dan warisan makanan lokal melalui para ahli, organisasi, dan pengulas individu yang secara aktif membagikan gambar dan video mereka tentang menikmati hidangan Vietnam di berbagai platform media sosial. Ini adalah Peta Perjalanan Makanan Vietnam pertama yang dikembangkan oleh komunitas, pengrajin, ahli makanan, dan terutama Sistem Penilaian dan Ulasan Restoran LANGLIEU Awards, yang mempelopori dalam mempromosikan Perjalanan Makanan multi-aspek sambil terhubung dengan ekosistem Perjalanan Makanan global oleh World Food Travel Association.

Setiap gambar dan video yang berkontribusi pada proyek akan dikumpulkan dan dikurasi di peta Vietnam, mewakili berbagai wilayah dan provinsi. Dengan menggunakan peta, pengunjung dapat berinteraksi dan meninjau makanan lezat di setiap area, terhubung dengan restoran atau toko lokal. Hal ini diharapkan dapat mempromosikan masakan makanan Vietnam secara domestik dan internasional, serta membentuk tren baru perjalanan kuliner di antara masyarakat, sehingga menonjolkan merek nasional untuk Pariwisata Budaya berdasarkan nilai-nilai unik dari makanan dan warisan lokal. Selain itu, proyek tersebut diharapkan dapat mendukung bisnis makanan dan minuman di ekosistem Food & Tourism yang terdampak Covid-19. Ini adalah proyek lain yang mendukung tujuan WFTA untuk membantu meregenerasi pariwisata dengan menonjolkan budaya kuliner dunia.

Tải xuống tại đây thông cáo chí, viết bằng tiếng Việt.

Anda dapat memeriksa Peta Perjalanan Makanan Vietnam baru di sini.

Untuk informasi lebih lanjut tentang proyek ini, silakan hubungi RAV di sini atau hubungi kami di World Food Travel Association untuk bantuan.

Berbagi di facebook
Berbagi di twitter
Berbagi di linkedin
Bagikan di pinterest