Accreditamento di destinazione delle capitali culinarie

Accredita il turismo enogastronomico della tua destinazione!

Visibilità internazionale

Un vantaggio competitivo e una copertura degna di nota tra le destinazioni culinarie di tutto il mondo.

Orgoglio locale

Una maggiore conoscenza dei prodotti alimentari e delle bevande locali porta a un maggiore orgoglio della comunità e all'empowerment locale.

Istruzione e consapevolezza

Metti la tua cultura culinaria locale su un palcoscenico globale. Insegna ai visitatori le ricette tradizionali, gli ingredienti e le esperienze da non perdere!

Accreditamento Culinary Captials

Credi nella tua destinazione e nell'intangibile cultura e patrimonio culinario della tua zona? Se sì, Culinary Capitals è perfetto per aiutare la tua destinazione a sviluppare le sue risorse culinarie e la sua visibilità. In qualità di capitale gastronomica accreditata, la tua zona beneficerà di:

  • Un rapporto annuale sulle prestazioni (Indice di preparazione al turismo culinario), con discussioni sull'USP culinario della tua zona, raccomandazioni sui sistemi alimentari e benchmark annuale
  • Fondazione del turismo enogastronomico sostenibile per le tue strategie future e il lavoro che preserva e promuove la tua cultura culinaria unica
  • Visibilità internazionale come meta per gli amanti del cibo e delle bevande di qualità
  • Collaborazione intersettoriale con le parti interessate locali, compresa l'innovazione aziendale e la creazione di posti di lavoro
Capitali culinarie

Captials culinari

Criteri di accreditamento

Cultura e tradizione

Aiutaci a capire la ricchezza della cultura culinaria della tua zona, inclusi piatti e ingredienti unici, ricette storiche, costumi, etichetta, tradizione, prodotti con denominazioni di patrimonio culturale immateriale DOP / DOC / ecc. Non hai bisogno di tutte queste cose per qualificarti. Non preoccuparti: siamo felici di aiutarti a identificare le risorse idonee.

Strategia culinaria

Che tipo di strategia culinaria (turistica o altro) ha la tua zona? In che modo la tua zona preserva e promuove la sua cultura e il suo patrimonio culinario? 

Promozione culinaria

Come hai promosso in passato i prodotti e le esperienze culinarie della tua destinazione? Come lo farai in futuro? Non sono sicuro? Possiamo aiutare.

Comunità culinaria

In che modo la tua comunità interagisce con la cultura culinaria della tua zona? I tuoi chef, produttori artigianali, blogger e altri influencer sono coinvolti attivamente? Che tipo di supporto hai dalla cucina e da altri stakeholder?

Modulo di richiesta capitali culinarie

PERCHÉ LAVORARE CON NOI

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Abbiamo fondato l'industria dei viaggi alimentari nel 2001. Da allora, siamo stati riconosciuti come la principale autorità mondiale nel turismo enogastronomico. Siamo i sostenitori numero 1 del nostro settore. La nostra associazione dimostra con orgoglio 20 anni di dedizione e leadership di pensiero nel settore del turismo enogastronomico. Abbiamo già collaborato a quasi 500 diversi progetti e iniziative di viaggi gastronomici in tutto il mondo. Abbiamo consentito a tutti i tipi di aziende, imprenditori, media, ONG e governi di sfruttare il potere del turismo gastronomico. In poche parole, trai vantaggio dal lavorare con i migliori del settore del turismo enogastronomico.