Summit sulla ricerca sui viaggi alimentari

Ottobre 15-16, 2020

100% online - Fuso orario di Londra (BST)

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FoodTreX Research Summit

Sei interessato a presentare le tue ultime ricerche sul turismo enogastronomico?

Le candidature sono aperte a tutti gli accademici, istruttori, assistenti didattici, ricercatori, professori e altri impegnati nella ricerca sul turismo enogastronomico.

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La tua opportunità di accedere alle ultime ricerche nel turismo culinario

Per le immersioni ricreative

Tutte le sessioni sono il fuso orario di Londra (BST)

  • Giovedì, ottobre 15
  • Venerdì, ottobre 16

Presentatori: Sandra Cherro Osorio (Head of Program Bachelor of Hospitality Management, Department of Business and Construction, Melbourne Polytechnic, Australia); Elspeth Frew (Professore Associato di Turismo, Ospitalità e Gestione di Eventi, La Trobe Business School); Claire Lade (docente, dipartimento di affari e costruzioni, politecnico di Melbourne); e Kim Williams (docente, Facoltà di istruzione superiore, William Angliss Institute)

Presentatore: Surya Kiran Shrestha (PhD Candidate, Tribhuvan University, Nepal)

Presentatore: Leri Ifigeneia (Dipartimento di Gestione del Turismo, Università di Patrasso, Grecia)

Presentatore: Roberta Garibaldi (Professore, Università di Bergamo, Italia; e Co-Chair, Scientific Committee, FoodTreX Food Travel Research Summit)

Presentatore: Francesc Fusté-Forné (Dipartimento di Affari, Università di Girona, Catalogna, Spagna)

Presentatore: Paolo Corvo (Università di Scienze Gastronomiche, Pollenzo, Italia)

Presentatori: Melanie Sara Palermo, Annapia Ferrara e Concetta Ferrara (Dipartimento di Educazione, Beni Culturali e Turismo, Università di Macerata, Italia)

Presentatore: Yasmine-Hannah Fofana (Faculty of Arts and Social Sciences, University of Surrey, UK)

Presentatore: Maria Jose Vargas (Centro de Innovación Gastronómica, INACAP, Cile)

Presentatore: Andrea Pozzi, Università di Bergamo (Italia)

Presentatori: Weiwei Wang (Center for Rural Studies, University of Vermont) e Lisa Chase (Director, Vermont Tourism Research Center, University of Vermont, USA)

Presentatore: Bill J Gregorash, PhD (Professore / Chef / Program Manager, Confederation College, Royal Roads University, Ontario, Canada)

Presentatore: Matthew Stone, PhD (Professore associato, Recreation, Hospitality, & Parks Management; e Fulbright Scholar | California State University, Chico, USA)

Presentatori: Jamie Levitt (Dipartimento di scienze alimentari e nutrizione, Fresno State University, California, USA) e Robin DiPietro (School of Hotel, Restaurant, and Tourism Management, University of South Carolina, USA)

COMITATO SCIENTIFICO

  • Co-Chair, Matthew J. Stone, California State University-Chico, USA
  • Co-Chair, Roberta Garibaldi, Università di Bergamo, Italia
  • Angela Durko, Texas A&M University, USA
  • Anne-Mette Hjalager, Università della Danimarca meridionale e redattore capo, Journal of Gastronomy and Tourism
  • Whitney Knollenberg, North Carolina State University, USA
  • Byron Marlowe, Washington State University, USA
  • Steven Migacz, Roosevelt University, USA
  • Erose Sthapit, Haaga-Helia University of Applied Sciences, Finlandia
ricerca foodtrex

Altoparlanti

REGISTRAZIONE

Registrazione completa

69€

VERTICE DI 2 GIORNI, IVA ESCLUSA

FAQ

Se non vedi la tua domanda di seguito, controlla le altre domande frequenti sugli eventi dal popup nell'angolo in basso a destra.

Accademici di ogni tipo (studenti, ricercatori, assistenti didattici, professori, dottorandi, presidenti di dipartimento universitario, professori o insegnanti di turismo, nonché chiunque sia interessato alla ricerca sul turismo enogastronomico.

Il summit di due giorni è di 69 euro, ridotto dal normale prezzo del Summit di 2 giorni di 99 euro. Il prezzo è lo stesso per tutti: studenti, ricercatori, professori, professionisti del settore, ecc. Nessuna IVA o altra tassa è dovuta. perché produciamo il Summit dai nostri uffici negli USA.

Non forniamo abitualmente fatture perché sono un processo laborioso da produrre. Inoltre, abbiamo riscontrato che molte persone sono abbastanza soddisfatte dell'e-mail di conferma del pagamento o della ricevuta della carta di credito. Se devi emettere un ordine di acquisto o se hai bisogno di una fattura, ti preghiamo di considerare un costo di servizio aggiuntivo di € 15 per crearlo per te.

Si prega di consultare il riquadro sopra per un elenco dettagliato di ciò che è incluso nella quota di registrazione.

Affatto. Tutte le registrazioni a pagamento includono collegamenti alle registrazioni video di tutte le sessioni. Quindi, se il Summit si svolge durante la notte in cui ti trovi, o se semplicemente hai qualcos'altro in corso quel giorno, puoi comunque ottenere tutti i fantastici contenuti - nel tuo tempo libero. L'unica cosa che ti manca non partecipando dal vivo è l'opportunità di porre domande e risposte ai presentatori.

Sì. Quest'anno, offriamo due diverse opportunità per i relatori del Summit di ricerca per includere la tua ricerca in riviste accademiche.

In primo luogo, con un prossimo numero del Journal of Gastronomy and Tourism. L'editrice della rivista Anne-Mette Hjalager fa parte del comitato scientifico del Summit sulla ricerca.

In secondo luogo, in un numero speciale di Journal of Foodservice Business Research on Food and Beverage Tourism: Management and Marketing Perspectives. Roberta Garibaldi, che è Co-Chair del Comitato Scientifico, è guest editor di questa rivista.

La lingua di tutte le presentazioni è l'inglese. Non tutti i moderatori e non tutte le persone che parteciperanno dal vivo o che guarderanno la registrazione in un secondo momento parleranno necessariamente la tua lingua. Pertanto, in quanto lingua internazionale degli affari e dei viaggi, chiediamo a tutti i relatori di essere pronti a parlare in inglese. Per favore, non essere nervoso. Ci siamo già passati tutti!