Rapporto sull'industria dei viaggi nel settore alimentare e delle bevande

Scopri le tendenze annuali del settore del turismo enogastronomico!

Ricerca enogastronomica

Scopri le tendenze annuali del settore del turismo enogastronomico! Ogni anno chiediamo agli esperti VIP dell'industria del turismo alimentare e delle bevande di tutto il mondo di condividere le loro opinioni sulle questioni più importanti che il nostro settore deve affrontare oggi. Abbiamo pubblicato il nostro rapporto 2021 il 31 gennaio 2021. Per ricevere la tua copia gratuita, compila il modulo. Quindi controlla la tua posta in arrivo e le cartelle dello spam. Si prega di consentire fino a 10 minuti per l'arrivo dell'email.

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leader di pensiero che abbiamo intervistato per questo rapporto 2021:

  • Royce Chwin - CEO, Tourism Vancouver (Canada)
  • Louise Palmer-Masterton - Chef e proprietario, Stem & Glory Restaurant (Londra, Regno Unito)
  • Sonny Side - Celebrity YouTube Vlogger (Vietnam)
  • Lauren Shannon - COO, Arigato Japan Food Tours (Tokyo, Giappone)
  • Jutamas Wisansing - Consulente turistico (Bangkok, Thailandia)
  • Roberta Garibaldi - Ricercatore Gastronomico Turismo & Thought Leader (Italia)
  • Aashi Vel - Co-Founder, Travelling Spoon (San Francisco, USA)
  • Philip Ruskin - Brand Marketer (Parigi, Francia)
  • Steven Shomler - Brand Storyteller (Portland, Oregon, USA)
  • Patrick Torrent - Direttore esecutivo, Catalan Tourist Board (Barcellona, ​​Spagna)
  • Shonette Laffy - Social Media Maven (Bristol, Inghilterra, Regno Unito)
  • Jason Holland - Travel Butler (USA)
  • Ewan Henderson - Whisky Ambassador (Scozia, Regno Unito)

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I rapporti di ricerca di mercato più completi per l'industria del turismo enogastronomico. 350 pagine di dati approfonditi sulle caratteristiche e comportamenti dei viaggiatori di cibo e bevande, 4500 (n =) intervistati, dati e analisi dei viaggiatori in uscita dai seguenti paesi: Canada, Cina, Francia, Messico, Regno Unito, Stati Uniti. Il nuovo addendum di luglio 2020 include commenti post-pandemia.

Cosa dicono di noi

"La ricerca di qualità sul turismo enogastronomico è difficile da ottenere. Nel corso degli anni, l'Associazione ha fornito una ricerca sul turismo enogastronomico coerente e di alta qualità che è stata indispensabile per il nostro lavoro negli eventi e nelle comunicazioni di Eat Spain up!"
"Il rapporto mi ha aiutato a capire in quale direzione sta andando l'industria del turismo enogastronomico e dove è necessario apportare miglioramenti. La cosa più importante per me è che il rapporto è stato sviluppato con il contributo dei leader del turismo gastronomico".
Eric e Amber Hoffman
Fondatori, con il marito in Tow Blog di viaggio