FoodTreX Global Summit에서 사고 리더가 사고의 양식을 제공합니다.

기업과 목적지가 전염병에서 벗어날 수있는 최선의 방법을 계속 모색하고 있지만 한 가지는 확실합니다. 지속 가능성에 대한 약속은 이제 다음의 일부가되어야합니다.

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베트남, 새로운 음식지도로 #WorldFoodTravelDay

음식 여행은 전 세계 관광객들 사이에서 부인할 수없는 추세이며 지역 경제를 활성화하고 문화를 홍보 할 수있는 수많은 기회를 제공합니다. 11 년 2020 월 XNUMX 일, 베트남 문화 체육부는…

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Royce Chwin – 더 나은 질문

이 에피소드 # 43에서는 Royce Chwin과 이야기합니다. Royce는 캐나다 관광 산업에서 인정받는 인물입니다. 그의 흥미 진진한 경력 하이라이트 중 일부는 다음과 같은 작업을 포함합니다.

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목적지에 플라스틱이 없어도 될까요?

식품 공급 매장은 지속 가능한 관행을 달성하기 위해 극복해야 할 다양한 문제에 직면합니다. 우리 모두에게 익숙한 문제 중 하나는 플라스틱 폐기물입니다. 그리고 플라스틱 ...

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무슬림 음식을 좋아하는 여행자 이해하기

음식 관광에 대한 포용성은 특별한 식단을 선호하는 사람들에게만 국한되지 않습니다. 그것은 또한 문화와 종교를 포함하도록 확장 될 수 있습니다. 문화와 종교의 다양성으로 ...

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목적지의 현지 음식이 뒷자리를 차지합니까?

생물 지역 식품에 대한 이전 기사는 식음료 축제를 사용하여 지속 가능한 개발 목표를 지원하는 도구로서 지역 식품의 중요성을 반영했습니다. 일부 관광지는 다음에 중점을 둡니다.

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사회 문화 및 경제적 지속 가능성 문제로 인해 요리 목적지 관리가 변경됩니다.

최근 몇 년 동안 요리 목적지는 엄청난 기회와 성장을 누리고 있습니다. 독특한 요리 제품과 경험에 대한 수요가 기하 급수적으로 증가했으며 현지 음식, 와인 및 기타 음료가 재생됩니다.

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Le forme del gusto seconda parte

Settimana scorsa dopo aver scritto su alcuni aspetti teorici riguardanti le forme del gusto, ed essermi informato tra tra vari articoli, video e l' immancabile cioccolato, ho pensato e sentito il…

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