FoodTreX 글로벌 서밋

FoodTreX 글로벌 서밋 15 월 16-XNUMX 일

이제 XNUMX 년째, 올해의 주제는 FoodTreX 글로벌 서밋 음식 관광 및 음료 관광의 지속 가능성입니다.

15 년 16 월 2021 일부터 16 일까지 이틀 동안 총 12 명의 연사가 XNUMX 개의 세션을 진행하고 목적지, 조직, 비즈니스 전략가 및 관리자에게 환경, 사회 경제적, 경제적 지속 가능성에 대한 가장 시급한 문제를 다룰 예정입니다. 확장 된 식음료 관광 산업의 기업가 및 기타 주요 이해 관계자.

올해 FoodTreX Global Summit의 연사 및 세션은 다음과 같습니다.

환대 전문가가 위장 외교에 대해 알아야 할 사항 (Johanna Mendelson Forman, 설립자, 갈등 요리, 미국)

현지 음식이 방문객에게 뒷자리를 차지하고 있습니까? (가브리엘 라이스, IUBH 국제 대학, 독일)

당신의 Apitourism 전략은 무엇입니까? (Tanja Arih Korosec, Trojica 방문, 슬로베니아)

무슬림 음식을 사랑하는 여행자에 대한 이해 (이본 마 페이, 마이 할랄 키친, 미국; 그리고 Soumaya Hamdi, 할랄 여행 가이드, 영국)

지속 가능성 및 혁신이 식음료 ​​관광의 성장을 주도하는 방법 (제프 프롬, FutureCast, 미국)

음식 축제를 통해 생물 지역 식품 보호 (트레이시 베르 노, 오클랜드 기술 대학교, 뉴질랜드; 그리고 Gabriel Levionnois, 태평양 식품 연구소, 뉴 칼레도니아)

요리 목적지 관리의 사회 문화 및 경제 문제 (줄리안 베르 무 데스, CETT 관광, 접대 및 요리 학교, 스페인)

특별 식단 및 목적지 마케팅 (Shivya Nath, 슈팅 스타, 인도; Chantal Cooke, Passion for the Planet, 영국; 그리고 Zac Lovas, VegVoyages, 미국)

글로벌 브루클린 : 세계 도시의 음식 경험 설계 (Fabio Parasecoli, 뉴욕 대학, 미국 / 이탈리아)

푸드 서비스 아울렛은 정말 플라스틱이 없을 수 있습니까? (Elena Viani. 이탈리아 관광 컨설턴트, Fabio Sacco, 일 투리스모 발 디 솔, 이탈리아)

FoodTreX Global은 100 % 온라인 상태입니다.

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