Udi Goldschmdit

Udi Goldschmidt

2000 년부터 Udi는 음식 관광 모험을 만들어 왔습니다. 우디는 마사다 국립 공원에 베두인 식 환대 캠프를 건설하고 예루살렘 요리 연구소를 설립했습니다. 요리 관광 명소의 창시자 중 한 명인 Udi는이 주제에 대해 인기있는 연사이자 이스라엘 관광부의 컨설턴트입니다. 그는 현재 음식 목적지로서의 이스라엘의 독창성에 대한 기사를 쓰고 출판하고 있습니다. 2017-18 년에 Udi는 이스라엘 요리 문화 협회의 회장으로 선출되었습니다. 현재 Udi는 Slow Food Chef Alliance의 전국 코디네이터로서 이스라엘 요리 박물관의 개념을 홍보하고 있습니다.