गेब्रियल लेभियोन्नोइस

गेब्रियल लेभियोन्नोइस

गेब्रियल ("गेबी") लेभियोन्नोइस फ्रान्सेली-ताहिती शेफ, रेस्टोरन्टर र न्यूमिया, न्यू क्यालेडोनियामा सामाजिक उद्यमी हुन्। उसको रेष्टुरेन्ट, आ पिट्टित काफेको प्रबन्धको साथ, गेबी प्रशान्त फूड लैब - न्यू क्यालेडोनियाको संस्थापक र प्रोजेक्ट म्यानेजर हुन्, जुन एक गैरसरकारी संस्था हो जुन दक्षिण प्रशान्त क्षेत्रमा दिगो र लचिलो पाका संस्कृतिहरूको विकासमा केन्द्रित छ। पीएफएल-एनसीले खाद्य उद्योग सरोकारवालाहरूको एक विस्तृत श्रृंखलाको साथ काम गर्दछ (पर्यटन सहित) लचिलो खाना आर्थिक, सामाजिक र वातावरणीय चुनौतीहरूलाई सम्बोधन गर्ने हृदय हो भन्ने विचारलाई समर्थन गर्न र समर्थन गर्न। PFL-NC Pacific Pacific Lab-Aotearoa सँग साझेदारी गर्दछ, जसले गेबीले खाद्य प्रणाली प्रोजेक्टको दायरामा शैक्षिक ट्रेसी बर्नोसँग काम गरिरहेको देख्दछन्।