Brian F. Lorge

Brian F. Lorge

Usługi zarządzania gastronomią i branżą napojów rzemieślniczych, ekspert ds. Marketingu i doradztwa z 39-letnim doświadczeniem w branży, czerpiącym z jedno- i wielooddziałowego zarządzania operacjami na wszystkich poziomach. Ponad 15 lat na wyższym stanowisku kierowniczym ds. Dystrybucji usług gastronomicznych dla lidera z listy Fortune 100, w tym szef kuchni korporacyjnej, menedżer marki i 10 lat jako wiceprezes ds. Marketingu. Obecnie prezes / dyrektor generalny wielokrotnie nagradzanej agencji przez 11 lat, dyrektor wykonawczy trzech oddziałów American Culinary Federation: Michigan Chefs de Cuisine, Windy City Professional Culinarians i ACF Cleveland Chefs. Wiceprezes ds. Marketingu w firmie Baderbräu Brewing Company; Wiceprzewodniczący Sec./Treas., Certified Ambassador & Certified Culinary Travel Professional (CCTP), World Food & Travel Association oraz niezależny pisarz, redaktor i wydawca Foodtrekker. Obecni / byli klienci obejmują krajowe biuro ACF; Michigan Restaurant Association, Lansing, MI; Master Food Brokers, Chicago; Tyson Foods; Restauracje Levy: Ford Field & The Detroit Lions; Sweet Baby Ray's Barbecue Restaurants & Catering Company / True Cuisine, Wood Dale, IL; Steve & Rocky's, Rocky's of Northville i Rocky's Rotisserie, Weber's Inn, Westborn Markets (3 sklepy) w Suburban Detroit; Moonraker (2 jednostki), Battle Creek; Hamburg Enhanced Recreation Organisation, Hamburg Twp., MI; i wiele innych DMO, NGO, Izb, producentów, dystrybutorów, brokerów, szkół i prywatnych klubów.