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Conferência de Inovação em Turismo Alimentar em 30 de outubro

O FoodTreX Innovation Summit deste ano está programado para ocorrer online na sexta-feira, 30 de outubro. FoodTreX Innovation é onde os profissionais que trabalham com alimentos, bebidas, turismo e hospitalidade vêm todos os anos para obter ideias e inspiração sobre como aproveitar melhor o poder do turismo alimentar para seus próprios negócios, organizações e destinos.

A Cúpula deste ano aborda muitas das questões que são de interesse crítico no turismo alimentar hoje:

  • Como os amantes de comida e bebida podem viajar sem usar plástico
  • Diversificação das operações de restaurante e serviço de alimentação para sobreviver e prosperar nas atuais condições econômicas
  • Como as empresas podem lidar com a questão da apropriação cultural
  • O que o popular Borough Market de Londres aprendeu desde o início da pandemia
  • E, finalmente, para onde a indústria do turismo de alimentos e bebidas se dirigirá em 2021
  • 1 dia | 6 alto-falantes | ∞ Idéias

Saiba mais e registre-se aqui.

“Normalmente, o Summit aconteceria pessoalmente em Londres um dia antes do início do World Travel Market (WTM), mas com as restrições de viagem em vigor, decidimos mover o Summit deste ano online,” disse o Diretor Executivo da Associação Erik Wolf. “Dito isso, o Summit ainda é um evento oficial da London Travel Week da World Travel Market. Estaremos entregando outro encontro virtual sobre uma questão de turismo alimentar para a equipe WTM em meados de novembro. ”

O turismo gastronômico também é conhecido como turismo culinário e turismo gastronômico. Embora o termo abrangente “turismo gastronômico” seja normalmente usado para descrever os amantes da comida que viajam para vivenciar a cultura e o patrimônio culinário, ele também inclui todos os outros tipos de alimentos, bebidas, agricultura e até experiências gourmet. Na cadeia de valor da indústria de alimentos e bebidas, o turismo alimentar está no topo devido ao impacto de seus produtos e experiências de valor agregado na economia da região. Saiba mais em www.WhatIsFoodTourism.org.

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