World Food Travel Academy

Novas certificações buscam excelência entre operadores de turismo culinário e guias turísticos

Agora é a hora de a indústria de viagens planejar e se preparar para quando o turismo for retomado. Para tanto, a World Food Travel Association (WFTA) expandiu seus programas de certificação para operadoras de turismo e guias turísticos que desejam se tornar profissionais de viagens culinárias certificados. A certificação nessas áreas dá aos operadores de turismo culinário e guias turísticos uma vantagem competitiva, garantindo aos viajantes amantes da comida que eles fizeram a melhor escolha para seus planos de férias.

Quando os viajantes estiverem prontos para reservar viagens novamente, eles serão mais exigentes do que nunca. Preparar-se para a próxima onda de viajantes amantes da comida não é usar máscaras ou oferecer álcool gel. É oferecer o mais alto nível de profissionalismo para viajantes exigentes e até ansiosos. Os amantes da comida ficarão motivados a reservar com guias turísticos e operadores turísticos certificados em culinária por causa dos mais altos padrões de excelência que eles seguem. Por exemplo, um guia turístico certificado por culinária conhece informações detalhadas sobre a cultura e o patrimônio culinário da região. Eles também podem conhecer muitos dos chefs, baristas, mestres cervejeiros ou enólogos da região, com muitas histórias e amostras que ajudam a tornar seus passeios culinários inesquecíveis.

“Há uma grande inconsistência na forma como as excursões culinárias são oferecidas ao redor do mundo”, disse o Diretor Executivo da WFTA, Erik Wolf. “Embora muitas empresas ofereçam guias profissionalmente treinados, mantenham um seguro válido e tenham procedimentos em vigor para quando as coisas derem errado, ainda existem muitas outras empresas de turismo e guias turísticos que não têm nenhuma preparação ou treinamento. Nossos programas de certificação visam trazer os mais altos padrões de excelência para a nossa indústria. ”

Estão disponíveis certificações para guias turísticos culinários, bem como operadores turísticos culinários. Além disso, o WFTA trabalha por meio de parceiros como a Federação Mundial de Associações de Guias de Turismo e a Federação Europeia das Associações de Guias de Turismo, para garantir que seus guias membros sigam os padrões de excelência culinária da Associação.

Guias turísticos culinários e operadores turísticos que foram certificados podem ser encontrados na nova plataforma WorldFoodTravelMarket.com da Associação.

Guias turísticos e operadores turísticos podem explore as novas opções de treinamento e certificação aqui.

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