Jose maria de juan alonso

Jose maria de juan alonso

José María tem uma longa carreira como consultor de turismo internacional, sempre envolvido na valorização do património cultural e natural, no turismo sustentável e na criação de produtos e serviços para nichos de mercado do turismo. Através de sua própria empresa KOAN Consulting ele trabalhou extensivamente em design de produto e marketing de turismo gastronômico e enológico para uma variedade de regiões e países. Atualmente é diretor de treinamento da Associação Espanhola de Enoturismo. Também partilha o cargo de Secretário Técnico do ITER VITIS - As Rotas da Vinha e do Vinho da Europa. Ele está atualmente envolvido em diferentes sistemas alimentares e projetos de desenvolvimento do turismo alimentar, como o projeto da UE “Sistema Alimentar Sustentável para o Desenvolvimento na Economia Social na Europa”, lançado em novembro de 2017. Ele também é líder no novo projeto “Los paisajes de la Sierra de Madrid se sientan a la mesa ”(A paisagem da Serra de Madrid está à mesa), a primeira abordagem integral de turismo alimentar responsável desenvolvido em Espanha, com um piloto a nível regional financiado pelo Governo regional de Madrid. Ele também atua como Assessor Científico da FoodTreX Pamplona, ​​realizada anualmente em Pamplona (Navarra, Espanha).