Vietnã

Vietnam Rocks #WorldFoodTravelDay com novo mapa de alimentos

Viagens gastronômicas são uma tendência inegável entre os turistas de todo o mundo e oferecem inúmeras oportunidades para impulsionar a economia local e promover a cultura. Em 11 de dezembro de 2020, o Ministério da Cultura, Esportes e Turismo do Vietnã aprovou oficialmente um novo projeto chamado “Criando uma Marca Nacional para Turismo e Cultura. De acordo com o projeto, o Vietnã desenvolverá sua indústria de turismo com foco em um par de vantagens competitivas - alimentação e patrimônio, que será um fator chave para destacar a reputação do turismo nacional em escala mundial. Conseqüentemente, ao mostrar a essência da comida e do patrimônio, estabelecer uma rede de destinos turísticos e promover iguarias locais, o objetivo de elevar a cultura alimentar do Vietnã a um tesouro nacional provavelmente está ao nosso alcance.

Como ex-co-diretor da Aldeia do Turismo Alimentar no festival nacional inovador Techfest 2020, a Associação de Restaurantes do Vietnã (RAV) entende a importância de promover a cultura alimentar na indústria do turismo, bem como o papel da inovação no processo de globalização . A comemorar World Food Travel Day em 18 de abril, RAV coopera com World Food Travel Association (WFTA), juntamente com Techfest Tourism & Food Technology Village, Techfest Local Technology Village e nossos parceiros internacionais e locais para o novo projeto “Vietnam Food Travel Map”, sob a parceria e patrocínio da Associação de Cultura e Cozinha do Vietnã (VCCA). Este é um projeto inicial para dar o pontapé inicial em nosso programa Vietnam Food Travel Development em colaboração com World Food Travel Association (WTFA).

O Vietnam Food Travel Map é um projeto comunitário com o objetivo de estabelecer um sistema para destinos culinários, aumentar a conscientização sobre a cultura alimentar local e o patrimônio por meio de especialistas, organizações e revisores individuais que compartilham ativamente suas imagens e vídeos sobre a experiência de pratos vietnamitas em diferentes plataformas de mídia social. Este é o primeiro Food Travel Map of Vietnam desenvolvido pela comunidade, artesãos, especialistas em alimentos e especialmente o LANGLIEU Awards Restaurant Rating and Review System, pioneiro na promoção de Food Travel multifacetada enquanto se conecta com o ecossistema de Food Travel global por World Food Travel Association.

Cada imagem e vídeo que contribuem para o projeto serão coletados e selecionados no mapa do Vietnã, representando diferentes regiões e províncias. Por meio do mapa, o visitante pode interagir e avaliar as delícias de cada região, conectando-se aos restaurantes ou ao comércio local. Espera-se que isso promova muito a culinária do Vietnã nacional e internacionalmente, além de moldar uma nova tendência de viagens gastronômicas entre a comunidade, resultando no destaque da marca nacional para o turismo cultural com base nos valores únicos da comida e do patrimônio local. Além disso, espera-se que o projeto apoie empresas de alimentos e bebidas no ecossistema de Alimentos e Turismo afetado pela Covid-19. Este é outro projeto que apóia os objetivos do WFTA de ajudar a regenerar o turismo, destacando as culturas culinárias do mundo.

Tải xuống tại đây thông cáo báo chí, viết bằng tiếng Việt.

Você pode conferir o novo mapa de viagens gastronômicas do Vietnã aqui.

Para mais informações sobre o projeto, por favor entre em contato com a RAV aqui ou entre em contato conosco no World Food Travel Association para obter assistência.

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