Фабрицио Галла, не называйте меня дураком, я шеф-кондитер!

Fabrizio Galla's - высокий, стройный кондитер из Пьемонта, сдержанный словами и эгоизмом, но имеющий достаточно украшений, чтобы в возрасте 46 лет войти в Зал славы современной индустрии. В 2007 году его…

Продолжить чтение Фабрицио Галла, не называйте меня дураком, я шеф-кондитер!

Может ли инновационная устойчивость привести нашу отрасль к «новой норме»?

Еда и напитки (F&B) играют важную и, возможно, самую важную роль в туристическом опыте. На World Food Travel Association (WFTA), мы работаем над развитием F&B туризма вокруг…

Продолжить чтение Может ли инновационная устойчивость привести нашу отрасль к «новой норме»?