Summit för matresor

Oktober 15-16, 2020

100% online - London Time Zone (BST)

Dagar
timmar
minuter

FoodTreX Research Summit

Är du intresserad av att presentera din senaste forskning om mat eller drycksturism?

Ansökningarna är öppna för alla akademiker, instruktörer, lärarassistenter, forskare, professorer och andra som bedriver forskning om mat- och dryckesturism.

LADDA NER INLÄNGNINGSRETNINGSLINJERNA OCH MALLAR HÄR

EXPERTHÖGTALARE

Gå med i andra världsberömda forskare inom kulinarisk turism

LIVE F & A

Ställ dina frågor till våra moderatorer och presentatörer

BLI INSPIRERAD

Din möjlighet att få tillgång till den senaste forskningen inom kulinarisk turism

Program

Alla sessioner är London tidszon (BST)

  • Torsdag, oktober 15
  • Fredag, oktober 16

Presentatörer: Sandra Cherro Osorio (programchef Bachelor of Hospitality Management, Department of Business and Construction, Melbourne Polytechnic, Australien); Elspeth Frew (docent i turism, gästfrihet och evenemangshantering, La Trobe Business School); Claire Lade (lektor, Institutionen för företag och konstruktion, Melbourne Polytechnic); och Kim Williams (lektor, fakulteten för högre utbildning, William Angliss Institute)

Presentatör: Surya Kiran Shrestha (doktorand, Tribhuvan University, Nepal)

Presentatör: Leri Ifigeneia (Institutionen för turisthantering, Patras universitet, Grekland)

Presentatör: Roberta Garibaldi (professor, Bergamo universitet, Italien; och medordförande, vetenskaplig kommitté, FoodTreX Food Travel Research Summit)

Presentatör: Francesc Fusté-Forné (Department of Business, University of Girona, Catalonia, Spain)

Presentatör: Paolo Corvo (University of Gastronomic Sciences, Pollenzo, Italien)

Presentatörer: Melanie Sara Palermo, Annapia Ferrara och Concetta Ferrara (Institutionen för utbildning, kulturarv och turism, University of Macerata, Italien)

Presentatör: Yasmine-Hannah Fofana (fakulteten för konst och samhällsvetenskap, University of Surrey, Storbritannien)

Presentatör: Maria Jose Vargas (Centro de Innovación Gastronómica, INACAP, Chile)

Presentatör: Andrea Pozzi, Bergamo universitet (Italien)

Presentatörer: Weiwei Wang (Center for Rural Studies, University of Vermont) och Lisa Chase (Director, Vermont Tourism Research Center, University of Vermont, USA)

Presentatör: Bill J Gregorash, doktor (professor / kock / programchef, Confederation College, Royal Roads University, Ontario, Kanada)

Presentatör: Matthew Stone, doktorand (docent, rekreation, gästfrihet och parkhantering; och Fulbright Scholar | California State University, Chico, USA)

Presentatörer: Jamie Levitt (Institutionen för livsmedelsvetenskap och näring, Fresno State University, Kalifornien, USA) och Robin DiPietro (School of Hotel, Restaurant and Tourism Management, University of South Carolina, USA)

VETENSKAPLIG UTSKOTT

  • Medordförande, Matthew J. Stone, California State University-Chico, USA
  • Medordförande, Roberta Garibaldi, Bergamo universitet, Italien
  • Angela Durko, Texas A&M University, USA
  • Anne-Mette Hjalager, Syddansk Universitet och chefredaktör, Journal of Gastronomy and Tourism
  • Whitney Knollenberg, North Carolina State University, USA
  • Byron Marlowe, Washington State University, USA
  • Steven Migacz, Roosevelt University, USA
  • Erose Sthapit, Haaga-Helia University of Applied Sciences, Finland
foodtrex-forskning

högtalare

REGISTRERING

Fullständig registrering

€ 69

2-DAGSMÖTET, INGEN moms

FAQ

Om du inte ser din fråga nedan, kolla in de andra vanliga frågorna om händelser från popup-fönstret i det nedre högra hörnet.

Akademiker av alla slag (studenter, forskare, lärarassistenter, professorer, doktorander, universitetsavdelningsordförande, turismprofessorer eller lärare samt alla andra med intresse för mat- eller dryckesforskning.

Det tvådagars toppmötet är 69 EUR, reducerat från det normala 2-dagars topppriset på 99 EUR. Priset är detsamma för alla - studenter, forskare, professorer, yrkesverksamma etc. Ingen moms eller någon annan skatt ska betalas eftersom vi producerar toppmötet från våra kontor i USA.

Vi tillhandahåller vanligtvis inte fakturor eftersom de är en arbetskrävande process att producera. Dessutom har vi funnit att många är nöjda med den betalda e-postbekräftelsen eller deras kreditkortskvitto. Om du behöver utfärda en inköpsorder eller om du behöver en faktura, beräkna ytterligare en serviceavgift på 15 € för att skapa den åt dig.

Se rutan ovan för en detaljerad lista över vad som ingår i din registreringsavgift.

Inte alls. Alla betalda registreringar inkluderar länkar till videoinspelningar av alla sessioner. Så om toppmötet äger rum under natten där du är, eller om du helt enkelt har något annat på gång den dagen, kan du fortfarande få allt det fantastiska innehållet - på din egen tid. Det enda du saknar genom att inte delta live är möjligheten att ställa frågor och svar från presentatörerna.

Ja. I år erbjuder vi två olika möjligheter för presentatörer av Research Summit att inkludera din forskning i akademiska tidskrifter.

Först med ett kommande nummer av Journal of Gastronomy and Tourism. Journalredaktör Anne-Mette Hjalager är med i Research Summit's Scientific Committee.

För det andra i en specialutgåva av Journal of Foodservice Business Research on Food and Beverage Tourism: Management and Marketing Perspectives. Roberta Garibaldi, som är medordförande för den vetenskapliga kommittén, är gästredaktör för denna tidskrift.

Språket för alla presentationer är på engelska. Inte alla moderatorer, och inte alla som deltar live eller tittar på inspelningen senare, talar nödvändigtvis ditt språk. Därför ber vi, som det internationella affärs- och resespråket, alla presentatörer vara beredda att tala på engelska. Var inte nervös. Vi har alla varit där förut!