Den nya matturismen 2020

Topp 10 förutsägelser för "Ny matturism 2020"

Det här året, 2020, kommer att medföra förändringar i vår livsmedelturism. Hämtas delvis från vår senaste marknadsundersökningsrapport 2020 matresoroch med att observera förändringarna i vår bransch medfört av COVID formulerade vi en lista med tio förutsägelser som du kan förvänta dig att se i den kulinariska turistnäringen. Och goda nyheter - majoriteten av våra förutsägelser är ganska positiva!

  1. Vår kärlek till god mat och dryck kommer inte att förändras.
  2. Förvänta dig att se en större respekt för och intresse för lokala kulinariska kulturer och hållbarhet.
  3. Det finns fortfarande starka möjligheter för utveckling och diversifiering av dryckesprodukter och upplevelser.
  4. Hälsa och säkerhet kommer att vara av största vikt, vilket kommer att skapa nya möjligheter.
  5. Förvänta dig att se ny uppmärksamhet åt att utveckla "kontaktlösa" produkter och även nya kulinariska upplevelser för andra förmågor.
  6. Mindre företag kan få marknadsandelar från ledare som inte lyckas innovera just nu.
  7. Många svagare företag kommer tyvärr att misslyckas, medan starka företag blir starkare.
  8. ”Svagare” företag kan också lyckas genom att svänga till en ny affärsmodell.
  9. Upplevelser som kräver mer inkomst (t.ex. gourmet och lyx) kommer sannolikt att se minskat deltagande eller långsammare tillväxt.
  10. Förvänta dig att se yngre människor försena sitt antagande av nya mat- och dryckupplevelser.
Dessa förutsägelser diskuterades djupgående under öppningssessionen för FoodTreX Online Food Travel Summit 2020.
För att lära dig mer om hur World Food Travel Association kan hjälpa din destination eller ditt företag att dra nytta av mat och dryck i turism mot framtida framgång, vänligen skicka ett e-mail.
Dela på facebook
Dela på twitter
Dela på Linkedin
Dela på pinterest