Ewan Henderson - Ride on the Shoulders of Giants

I det här avsnittet # 34 talar vi med Ewan Henderson, mannen bakom Hendo Talks, en dryckesindustriman och skotsk matmästare. Han är från Glasgow, Skottland och för närvarande där i lockdown. Han är välreste i Europa och Asien och arbetar sig över hela USA för att hitta de bästa dykbarerna och matupplevelserna. Ewan gjorde sitt namn som '' Molecular Magician '' genom att para ihop skotsk whisky med mat på molekylär nivå. Hans slutspel är att ge parning självförtroende och underhålla publiken runt om i världen. Han arbetar i skotsk whisky och rom och får honom inte att prata om romens terroir - han kan fortsätta i timmar. Han är en ivrig vandrare, desperat att släppas loss när det skotska höglandet öppnas igen. 

I det här avsnittet lär du dig:

  • Varför du behöver flytta med tiden
  • Hur den faktiska processen för forskning påverkar kunskapsläget
  • Varför måste du tänka annorlunda för att lösa gamla problem
  • Varför människor med olika perspektiv kan ge mervärde till en diskussion och ge ett bättre slutresultat
  • Varför pandemin har varit en möjlighet för många företag

Diskuterade i detta avsnitt:

Ewan Henderson webbplats

Hitta Ewan på LinkedIn

Dela på facebook
Dela på twitter
Dela på Linkedin
Dela på pinterest