Rapport om livsmedels- och dryckesindustrins rapport

Upptäck de årliga trenderna för turismindustrin inom mat och dryck!

Mat-turism-forskning

Upptäck den årliga mat och dryck trender inom turistnäringen! Varje år ber vi VIP-mat- och drycksexperter inom turistnäringen från hela världen att dela sina åsikter om de viktigaste frågorna som vår bransch står inför idag. Vi publicerade vår rapport 2021 den 31 januari 2021. För att få din kostnadsfria kopia fyller du bara i formuläret. Kontrollera sedan din inkorg och skräppostmappar. Det tar upp till tio minuter innan e-postmeddelandet anländer.

Dina uppgifter är säkra hos oss. Läs vår GDPR-policy.

tanke ledare vi intervjuade för denna rapport 2021:

  • Royce Chwin - VD, Turism Vancouver (Kanada)
  • Louise Palmer-Masterton - Kock & ägare, Stem & Glory Restaurant (London, Storbritannien)
  • Sonny Side - Kändis YouTube Vlogger (Vietnam)
  • Lauren Shannon - COO, Arigato Japan Food Tours (Tokyo, Japan)
  • Jutamas Wisansing - Turismkonsult (Bangkok, Thailand)
  • Roberta Garibaldi - Gastronomiturismforskare och tankeleder (Italien)
  • Aashi Vel - Medgrundare, Travelsked (San Francisco, USA)
  • Philip Ruskin - Brand Marketer (Paris, Frankrike)
  • Steven Shomler - Brand Storyteller (Portland, Oregon, USA)
  • Patrick Torrent - Verkställande direktör för katalanska turistbyrån (Barcelona, ​​Spanien)
  • Shonette Laffy - Social Media Maven (Bristol, England, Storbritannien)
  • Jason Holland - Resebutler (USA)
  • Ewan Henderson - Whiskyambassadör (Skottland, Storbritannien)

du kanske också är intresserad av food Travel Monitor

De mest omfattande marknadsundersökningsrapporterna för turist- och livsmedelsindustrin. 350 sidor med fördjupade data om egenskaper och beteende hos mat- och dryckesresenärer, 4500 (n =) respondenter, data och analys av utresande resenärer från följande länder: Kanada, Kina, Frankrike, Mexiko, Storbritannien, USA. Det nya tillägget i juli 2020 inkluderar kommentarer efter pandemin.

Vad folk säger

"Kvalitetsforskning om mat och drycksturism är svårt att få tag på. Föreningen har under åren levererat konsekventa och högkvalitativa trender för mat och drycksturism och forskning som har varit oumbärlig för vårt arbete med evenemang och kommunikation på Eat Spain up! "
"Rapporten har hjälpt mig att förstå vilken riktning trenderna inom livsmedelturismbranschen är på väg och var förbättringar måste göras. Det viktigaste för mig är att rapporten har utvecklats med inlägg från ledare för livsmedelturismens tanke."
Eric & Amber Hoffman
Grundare, Med Make In Tow Travel Blog