Brian F Lorge

Brian F Lorge

Livsmedelsservice och hantverksföretagstjänster, marknadsförings- och konsulteringsexpert med 39 års branscherfarenhet från verksamhetshantering på en och flera enheter på alla nivåer. Över 15 år i ledande befattningshavare inom livsmedelsservice för Fortune 100-ledaren inklusive chefskock, varumärkeschef och 10 år som VP för marknadsföring. För närvarande president / VD för det prisbelönta byrån i 11 år, verkställande direktör för tre amerikanska Culinary Federation-kapitel: Michigan Chefs de Cuisine, Windy City Professional Culinarians och ACF Cleveland Chefs. Vice VD för marknadsföring för Baderbräu Brewing Company; Vice ordförande Sec./Treas., Certified Ambassador & Certified Culinary Travel Professional (CCTP), World Food & Travel Association och frilansskribent, redaktör och utgivare för Foodtrekker. Nuvarande / tidigare kunder inkluderar ACFs nationella kontor; Michigan Restaurant Association, Lansing, MI; Master Food Brokers, Chicago; Tyson Foods; Levy-restauranger: Ford Field & The Detroit Lions; Sweet Baby Ray's Barbecue Restaurants & Catering Company / True Cuisine, Wood Dale, IL; Steve & Rocky's, Rocky's of Northville och Rocky's Rotisserie, Weber's Inn, Westborn Markets (3 butiker) i Förorts Detroit; Moonraker (2 enheter), Battle Creek; Hamburg Enhanced Recreation Organization, Hamburg Twp., MI; och många andra DMO: er, icke-statliga organisationer, kamrar, tillverkare, distributörer, mäklare, skolor och privata klubbar.