Jose Maria de Juan Alonso

Jose Maria de Juan Alonso

José María har haft en lång karriär som en internationell turismkonsult, alltid involverad i förbättring av kultur- och naturarv, hållbar turism och skapande av produkter och tjänster för nischturismmarknader. Genom sitt eget företag KOAN Consulting han har arbetat mycket med produktdesign och marknadsföring av mat- och vinturism för en mängd olika regioner och länder. För närvarande fungerar han som utbildningsdirektör för den spanska vinturismföreningen. Han delar också positionen som teknisk sekreterare för ITER VITIS - The European Vineyard and Wine Routes. Han är för närvarande involverad i olika utvecklingsprojekt för livsmedelssystem och livsmedelturism, till exempel EU-projektet "Hållbart livsmedelssystem för utveckling inom den sociala ekonomin i Europa", som lanserades i november 2017. Han är också ledande i det nya projektet "Los paisajes" de la Sierra de Madrid se sientan a la mesa ”(Landskapet i Madrid Sierra sitter vid bordet), den första integrerade strategin för ansvarsfull matturism som utvecklats i Spanien, med en pilot på regional nivå finansierad av Madrids regionala regering. Han fungerar också som vetenskaplig rådgivare för FoodTreX Pamplona, ​​som hålls årligen i Pamplona (Navarra, Spanien).